سلطعون ... مشاركتي بمسابقة ** تقديمات للضيوف للاستقبالات والحفلات و البوفيهات **
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلطعون ... ينفع للبوفيهات البحرية ... أتمنى ينال إستحسانكم ...
العجينة كالعادة ... عجينتي المعتمدة ...
http://www.lakii.com/vb/a-25/a-774206/
الحشو ... عبارة عن تونة مصفى من الزيت ومخلوط مع قليل من الشطة ...
تفرد العجين وتقص مثلثات ...
وكل مثلث نعمل فتحة من كلا الطرفين كما بالصورة ... نضع الحشو ثم يلف كما نلف الكروسان ... والأطراف يلفوا بشكل عكسي ( الأمام يلف للخلف والخلف يلف للأمام ) .. ونضع كبش قرنفل للعيون ..
يدهن بحليب سائل ويوضع بالفرن ويقدم ...
يلي بالصحن ( كاتشب ومايونيز )
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة بيتي حياتي
الروابط المفضلة