تويت
اسياخ الدجاج المشوية ورز بنكهة التندورى ومقبلات وسلطة وجبة كاملة ولا المطاعم بالتفصيل
العشاء او الغذاء عبارة عن كباب دجاج تندورى ورز بالنكهة الهندية وسلطة فتوش ومقبلات متبل وحمص وسلطة مشوية وصوص الزبادى وهده مشاركتى التانية للغالية الاء فى ملفها حفلات الشواء والغالية ام مالك فى اكلات صحية وبدون دهون اتمنى تنال اعجابكم طبعا هذا اسمى التانى
وهذا رابط المقبلات للى يحب يشوفه بالتفصيل
هدا الرابط
والان نجى للوجبة كاملة هدا شكلها
نجى للرز صدقونى روعة وخصوصا طعمة البهارات الهندية فية والصور تشرح
الان نجى لكباب الدجاج بنكهة التندورى:
صدور دجاج مقطعة مكعبات قريبة من بعض
زبادى
نستخدم بهارات التندورى الجاهزة الى تجى فى باكيت صغير
ملح
ليمون
فلفل اسود
وشوية زيت
زبادى
نستخدم بهارات التندورى الجاهزة الى تجى فى باكيت صغير
ملح
ليمون
فلفل اسود
وشوية زيت
الطريقة :
ننقع المكعبات فى الخلطة ويفضل تعمليها بالليل وتانى يوم تشويها او ساعتين اذا ما فى وقت
وبعدين نغرزهم فى الاعواد الى نكون نقعنها سابقا فى الماء على شان ما تحترق
بعدين نشويها على الشواية وما تاخد وقت كثير على شان الدجاج ما ينشف
ممكن عشر دقايق لكل جهة او حتى تتحمر.
ننقع المكعبات فى الخلطة ويفضل تعمليها بالليل وتانى يوم تشويها او ساعتين اذا ما فى وقت
وبعدين نغرزهم فى الاعواد الى نكون نقعنها سابقا فى الماء على شان ما تحترق
بعدين نشويها على الشواية وما تاخد وقت كثير على شان الدجاج ما ينشف
ممكن عشر دقايق لكل جهة او حتى تتحمر.
ملاحظة : حتى تضمنى تبات الدجاج على الاسياخ قطيعيها طويلة شوية ولما تدخيها بالاعواد دخليها بشكل مايل تثبت اكثر مثل ما فى الصورة وحاولى تضغطيهم على بعض ان شاء الله الفكرة وصلت
وهدا شكلها بعد ما استوت
الان نجى للسلطة فتوش :
سبق ونزلت طريقتها على هدا الرابط
وهدا الرابط:
وعبارة عن خس وطماطم وخيار وبصل احمر وفلفل حلو اخضر واحمر كلهم مقطعين مكعبات ونتبلهم بشوية ليمون وخل وملح وزيت وسماق ونزينهم بالخبز المقلى
هدا الزينة بسيطة جدا
وهده صورة الصحن
صورة مقربه للتعديب
وهدا شكل السفرة:
تعليق