هذا طبق سبق أن قمت بتقديمه

وأحببت أن أضيفـه في مشاركتي أطباق رمضانيـه

المصابيب أو الجباب




المقادير:

كاس طحين اسمر ( طحين رقم 2 بالامارات )

3 ملاعق طعام حليب بودره

ذره ملح

ملعقه طعام سكر

ملعقه شاي خميره فورية

بيضه واحده

كاس وربع ماء

الطريقـه :

- نخلط المقادير اولا بملعقه



- نقوم بخلطه سواء بمضرب البيض او الخفاقه اليدويه



نقوم بتغطيته ونتركه ليتخمر لمده 15 دقيقه

بعد انتهاء المده المحدده نقوم بإحضار مقلاة ويفضل ( تيفال )

لمنع التصاق الخبز فيـه ..ومن دون استخدام المواد الدهنيـه ولكن قبل

البدء في سكب المقدار قومي بتشغيل الفرن حتى تكون المقلاة ساخنـه

ثم ضعي مقدار ملعقـه طعام مع تهدئـه النار



الى أن تزول طبقـه العجين بهذا الشكل



ثم نقوم بقلبـه للجهه الثانيـه لتحميره قليلا ..



وهذه النتيجه النهائيـه ..



يمكنكم دهنـه بالسمن

أو زبده مذوبـه وممزوجه مع عسل

ويقدم مع السكر > تحبـ تغمسه بالسكر

ولمن يبتعد عن الدهون يمكنكم تركـه ساده ..

اضافـه :

( الكاس المستخدم كاس جبن كرافت 240)

لها قيمه غذائية عالية

وبنفس الوقت مفيده جدا لمن يتبع حمية معينه لذلك طبقي هو

سلطة فواكه fruit salad



بدون كريمه ولا سكر أو حوامض

المقادير :

تشكيله فواكه مشكله

( كمثرى – يوسفي – دراق – عنب – موز – تفاح أحمر –

شمام – مانجو – رمان - فراوله )

عصير مانجو + برتقال ( روابي )

الطريقه :

- نقوم بتقطيع الفواكه مكعبات ما عدا التفاح والموز

نقوم بعد ذلك بصب العصير بنوعيـه بحيث يغطى كميه الفواكه

ولكن عليكم الانتباه وضع العصير يكون بمقياسات متساويه

فلو قمتِ بصب كاس عصير برتقال تقومين بصب كاس مثله مانجو

- نقوم بعد ذلك بتقطيع التفاح والموز ووضعه على الفواكه والعصير

ثم يزين بالرمان أو الفراوله

..

هذه صوره العصائر ..



وهذه السلطه بالنهايـه



وهنـا عن قرب



اضافـه :

المغزى من تأخير الموز والتفاح لانه أكثر الفواكه

تأثر بالجو وفور تقطيعه يكون عرضه للاسوداد لذلك نسكب

العصير على الفواكه ثم نضيفه

يمكنكم الاستغناء عن بعض الفواكه وهو حسب الرغبه

والكميه عائده اليكِ ..

كما يمكنكم خلط الرمان مع الفواكه والزينه شرائح فراولـه

وأخيرا يمكن استخدام أي نوع من العصائر كالمراعي

ولكن شريطه أن يكون مانجو وبرتقال

انتظروا عودتي ثانيه

ماشــــــــــــــــاءالله تبارك الرحمن

مممممممممممممممممممممممم ممم روعة لذيذة. .

عن جد اطباقك كلها حلوووه

ويعطيك العافية ياقمر

ما شاء الله اختي فعلا ملف متميز روعه
الله يعطيك العافيه

جزاك الله خير الله يجعله في موزاين أعمالك الصالحة

أعجبتني أطباقك .. سهله ومافيها تعقيد ..

خصوصاً لقيمات بالجبن زوجي يمووووت فيها ..

راح أجرب طريقتك ان شاء الله

يسلمو الايادي
دمتي

مبدعه
تسلم ايدك على هالاطباق الرائعه

لاعدمناك

موضوع بشهي
مشكورة اختي
الله يعطيك العافية
يسلمواا

وهووووووووووووووووووووووووجي
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووا