الطاقية المحشوة
و هي عبارة عن طريقة من طرق المعجنات اللذيذة و ارجو ان تنال اعجابكم
للاسف لم اقم بتصوير الخطوات لضيق الوقت تعرفوا الحال حال رمضان و الجري هههههههههههه ان شاء الله مرة تانية بصورلكم الخطوات
المقادير:
3 اكواب دقيق منخول
ملعقة كبيرة خميرة بيرة
نصف كوب حليب دافيء
ماء دافيء
قليل من الملح
الحشوة:
مرقاز مقلي مقطع الي قطع صغيرة
بيض مطبوخ مقطع
بقدونس
الطريقة:
تعجن العجينة جيدا و تترك حتى تختمر
تفرد العجينة و تقص دوائر بكوب دائري ثم توضع الحشوة ( قطع مرقاز و بيض و بقدونس) ثم توضع دائرة اخرى عليها
و تلصق جيدا من الاطراف باستخدام اطراف الشوكة
ثم تاخدين قطعة عجين و تربطيها حول الحشوة للتزيين
ثم تترك لتختمر و تدهن بصفار البيض و توضع بالفرن
يالا شن رايكم !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
الروابط المفضلة