بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الغاليين؟؟؟ ان شاءالله الكل بخيرومبسوط
لي زمااااااااااااان عنكم وحشتوني موووووت بس والله موراددني عنكم الاظروف صعبه الله المستعان
اليوم حبيت اشارك ولو متاخره في ملف الغاليه حنان اطلقي لخيالك العنان في عالم التورتات
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=591051
اول خطوه نحمي الفرن180 درجه
مقاديروطريقةكيكة الشوكولاته
ثلاثة اكواب دقيق----1ملعقه صغيره بيكنج باودر---1ملعقه صغيره بيكنج صودا---نص كوب كاكاوباودر
نخلط الموادالجافه مع بعض ونتركها جانبافي خلاط الكيك نمزج 6بيضات+ملعقه ص فانيللا
+كوب ونصف سكرونمزج حتى يصبح قوامهم كريمي ثم نضيف كوب زبده لينه ونمزج جيدا
الان نضيف الموادالجافه بالتدريج وبالمناوبه مع علبة لبن زبادي كبيره ونمزج حتى تتجانس المكونات
الان نجهزصينيه الفرن ندهنهابالقليل من الزيت ونرشها بالكاكاو الباودرونبطنهاجيداثم نسكب الخليط
وندخلهاالفرن ولانفتح الفرن اول ربع ساعه وبعدمرورالربع ساعه نخفف حرارة الفرن الى 160درجه
ونتركهاتنضج براحتهاوبعدنضوجهانتركهاتبردجيدااونتركهالليوم الثاني حتى تتم عملية التزيين
الكيكه بعدماقلبتهااليوم الثاني

قطعتهاثلاثة اقسام

انااستخدمت في التزيين ويب كريم وضعتهافي الخلاط مع القليل من السكرالناعم وخبطته الين ساركريمي

واستخدمت علبه فواكه مشكله وشوكولاته حبيبات وقسمت الكريمه نصين نص سبته ابيض ونص خلطته بالكاكاوالباودر

الحين بالنسبه للتشكيل حطيت اول قسم من الكيكه وسقيتها بعصيرالفواكه المشكله اللي في العلبه
وبعدين غطيتهابالكريمه البيضه وحطيت قطع من الفواكه

وسويت نفس الحكايه مع الطبقه الثانيه واخيراغطيتهاباخرطبقه وغطيتهابالكريمه البنيه وغطيت الاطراف بالشوكولاته الفرمسيل

والتشكيل النهائي راجع لرغبتك اناشكلت الوجه بالورودبواسطة قمع التزيين

ومن قريب

وبعدماقطعتها



وكده اناخلصت ان شاءالله تكون كيكتي حازت على اعجابكن دمتن في رعاية الله

ما شاء الله
تورته روعه
تسلم الايادي

وااااااااااااااااو
عاشت الايادي والله
كيكة رائعة بارك الله فيك

ماشاء الله روعة
بالهنا والشفا

ماشاء الله تبارك الرحمن
الريحة جابتني من اخر المنتدى
ههههههه
وبما اني الي سبق يعني انا الى حآكل النبق
وبما اني مش طماعة وعامله ريجيم
يادوبك استأذنك في الحته دي



تسلم الايادي المبدعة
بالجد تحفة
روووووعة

ماشاءالله شكلها روووعه
تسلم الايادى

تسلم الايادي

thanksssssssss

ماشاءالله يا قمر
والله شكلها بشهيييييييي
تسلملي هالاياادي حبيبتي
ويعطيك الف الف عافيه

ما شاء الله شكلهاجميل بارك الله فيك