●•°حلى متميز°•●كيكه الموز مع طبقه العسل و اللوز...بالصور
يسعد صباح الصبايا
بمناسبه حلى و فاكهه 3 للموز
انا حبيت اجرب شي جديد فدورت على وصفات على النت و طلعت معي هاي الوصف فترجمتها و جربتها و طلعت كتير طيبه
المقادير
3 موز مستوي مهروس
2 كوب طحين
1 ملعقه كبيره بيكنغ باودر
1 اصبع زبده
1/2 كوب سكر
1 بيض
1 ملعقه صغيره فانيلا
1/3 كوب عسل
1/2 ملعقه صغيره قرفه
2/3 كوب لوز
الطريقه
اخفقي الزبده و السكر حتى يصبح المزيج ناعم
اضيفي البيضه و الفانيلا و اخفقي حتى تحصلي على مزيج باهت اللون
اضيفي الموز و حركي بالملعقه (لان الخفق سيهرس الموز اكثر من اللازم)
اضيفي الطحين و البيكنغ باودر و قلبي
هذا شكل الخليط و هو بيكون جامد ..انا بديت اخلطه بالخفاقه بعدين عجنته شوي بايدي
خذي من الخليط 3/2 كوب و اتركيه على جنب و صبي الباقي في قالب مدهون زيت و مرشوش بالطحين
ادخلى الصينيه الفرن على حراره 180 في الرف الاوسط 20 دقيقه و هذا شكلها بعد الخبز
اخلطي الخليط الذي احتفظت به مع العسل و اللوز و القرفه و اخلطي حتى يتجانس ثم صبيه على وجه الكيك
اعيديها للفرن لمده 20 دقيقه ثم حمريها من الاعلى و لا تنسيها مثل ما انا عملت هههههه
رشي عليها سكر على الوجه
و هاي صورتها من الجنب...بكون في طبقتين
و هاي صوره بعد التقطيع
الكيكه تقدم مع الكراميل (سكر بتحرقيه ليصير بني و بعدين بتصبي عليه ماء و بتحركي و بتتركيه على نار هادئه ليثقل)
و هذه مع الفراوله
ملاحظاتي
الكيكه طيبه و نكهه الموز لطيفه جدا بس حلاها خفيف في المره القادمه رح اضاعف السكر
اللوز رح احمصه نص تحميص عشان يقرش اكثر
اتمنى تعجبكم
رد مع الاستدلال
حــــــــــــــــــــــــــــ العـــــــــــــيد ـــــــــــــــــــــــلويات 
كتبت بواسطة juri
الروابط المفضلة