هذه الطريقه المعتمده عندي
4 بيضات كبيره
9 ملاعق كبيره دقيق
9 ملاعق كبيره سكر
ملعقة شاي صغيره بكنج بودر
نصف ملعقة شاي فانيليا هنا ممكن تبدلي وتغيري في الطعم ممكن تستخدمي بشر برتقال تسير سويسرول بطعم البرتقال والحشوه مهلبية برتقال وممكن تستخدمي بشر ليمون وممكن تستخدمي قطر موز وحشوة تكون مهلبية موز وهكذا
تضرب كل المقادير مع بعض بالمضرب الكهربائي جيدا الين يبض لونه وينتفخ ثم تصب في صينيه عندي خاصه للسويسرول مستطيله تدهنيها زبده ودقيق او اي صينيه مستطيله وتصبي الخليط فيها ولازم يكون ارتفاعه ا سم فقط لازم ما يزيد عن كدا حتى يتلف معاك وما يتكسر
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
تحطيه في الفرن في الرف الاوسط على درجة 180 درجه مئويه الين تنتفخ شوي وتتماسك ومن فوق افتحي شوي بس ما تخليها تتحمر كثير بس يتغير لونها قليل
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
تخرجيها تنزليه على قصدير مرشوش بسكر ناعم وتزيلي الاطراف
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
اما تدهنيه بقشطه او مربى اي نوع فراوله توت (انا استخدمت مشمش) ويتلف ثم تلفي عليه القصدير وتحفظيه في الفريزر ساعه على الاقل
هذه دهنتها قشطه
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
يتبع
الروابط المفضلة