كـــرات البيتــزا

[وعود الخير]

السلام عليكم
اليوم هو اليوم العالمي للبيتزا خارج الشكل المألوف
راح انزل الموضوع وأسجل هروووووب من عصابة الدايت

بسم الله

الطريقة سبق وكتبتها واعيد كتابتها
المقادير: ​

​

2 كوب من طحين القمح​

​

نص كوب طحين ابيض​

​

نص ملعقة من السكر​

​

ملعقة من الملح​

​

ملعقة خميرة​

​

ملعقة كبيرة من الخل الأبيض​

​

ربع كوب زيت ​

​

كوب من اللبن الزبادي مخلوط بماء دافئ للعجن​

​

الحشو: صلصة بيتزا
فلفل ونقانق وجبن شيدر وموتزريلا​

​

الطريقة​

​

نخلط الطحين مع الخميرة والسكر ​

​

ثم نضيف اللبن مع الملح وبعض الماء الدافي​

​

ثم نقوم بالعجن ونضيف الزيت ​

​

ونعجن حتى نحصل على عجينة مطاطية نتركها تختمر ​

​

نقطعها قطع صغيرة ثم نقوم بحشوها بالجبن أو بمكونات البيتزا​

​

ونتركها ترتاح لمدة نص ساعة قبل الخبز

نمسح وجهها بقليل من الزيت ثم نضيف السمسم ورشة بابريكا​

​

نخبزها في فرن حار

وتقدم دافئة
قنابل قابلة للانفجــار السريــع

​

 

[الشفاعة]

شو اعمل هلا وانا من عشاق المعجنات والبيتزا خاصة
بس الحمد لله ان هالوصفة صحية.. كنت بانتظار الطريقة
تسلم ايدك وعودتنا عنجد شكلها بشهي وخفيفة وقنابل ههه

 

[ام يحيى و مازن]

قنابل من البيتزا ..ما احلاها و ما اطعمها من قنابل
على فكرة انا لسه ما اتغديت ..مستنية ابو العيال يجي من الشغل
فهاخد قنبلتين تلاته اصبر نفسى بيهم
بجد عجبتنى الفكرة و ان شاء الله هجربها
تسلم اديكى و عنيكى حبيبتى​

 

[asmaabhr]

سيدى ياسيدى
تسلم حبيبتى المعدلة

 

[حكايات القمر]

ماشاء الله روعة أم عدي تسلم ايدك

 

[خَفاياالرُوح]

الله جميلة وعود
أحس طبخاتك لها نكهة ولذاذة خاصة
تسلم اليمين​