سلطة الحمص الحارة

[وعود الخير]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ومن بعد غياب طال وطال
كان لا بد لنا من العودة إلى حيث واحة المنتــدى الغنـــاء
بانتظارنـــا

بما أن الست حكايات القمر عاملة علينا حصار غذائي ولابد من الاكل الصحي
كان هذا الطبق الشهي واللذيذ والمشبــع في أيــام الشتـــاء البــاردة
مع هالمقدمة ....

لنــرى ماذا لدينـــا

حمص منقوع ومسلوق
بصل مقطع شرائح
فلفل رومي مقطع شرائح
رشة كمون
رشة كاري
رشة زنجبيل بودرة أو نصف ملعقة زنجبيل فرش مبشور
رشة ملح
ملعقة كبيرة زيت زيتون
نرفع زيت الزيتون وفوقه البصل والفلفل الرومي
نتركه ييذبل قليلا
نضيف الحمص والبهارات ونقلب جيدا مع اضافة ما يقارب 5 ملاعق من ماء سلق الحمص
ونتركه على نار هاديــة حتى يجف الماء عنه
يسكب ويقدم ساخنــــا
من تحبه حراق تكثر من الكاري وممكن رشة فلفل احمر مجروش

​

 

[خَفاياالرُوح]

تسلم الأيادي وعود
احس اكلاتك لها نكهة مميزة خاصة فيك بس
وهنا وعافية على قلوبكم​

 

[الشفاعة]

صحة وهنا عقلب الشعب
جديدة علي الطريقة..
بالعادة باكلو اما بليلة
او حمص مع زيت زيتون وثوم وملح وليمون
بس كل شي بالحمص طيب وشهي..
شكرا وعودتنا وعودا حميدا
​

 

[DAHUBA14]

تسلم الايادي شكلها مشهي
عليكم بالعافيه .​

 

[omroro-4]

تسلم ايديك شكلها لذيذ

 

[خالتو \فردوس]

سلمت يداك بيشهي غاليتي
طريقة جديدة علي
من محبي حمص مسلوق مهروس مقلي مشوي....
بالهناااااااا​