رغيف المناقيش الصحي

[وعود الخير]

ومن جديد عودة إلى هنا

المناقيش من الاطباق المفضلة لوجبة افطار شهية او مرافقة لكوب الشاي في النزهات
طبق صحي وخفيف وشهي اكيد

2 كوب طحين قمح ​

كوب طحين ابيض​

2 ملعقة كبيرة سكر​

ملعقة كبيرة ملح​

ملعقة كبيرة من الزعتر الناشف​

ملعقة صغيرة خميرة​

3 ملاعق خل ابيض​

ربع كوب زيت زيتون​

5 ملاعق او اكثر من الزعتر بالسمسم
​

الطريقة:
​

تخلط المقادير الجافة، يضاف الماء الدافيء وتعجن جيدا​

تترك لترتاح مدة نص ساعة أو اكثر وتقطع 3 دوائر كبيرة للحصول على رغيف كبير ​

تفرد في صينية فرن مناسبة مدهونة بالزيت وعليها رشة من السميد وتضغط بالأصابع​

يفرد خليط الزيت والزعتر عليها وتدخل فرن حار ​

وتحمر وتقدم ساخنة
​

​

 

[الشفاعة]

ماحبيت ولا دقت اطيب من منقيش الزعتر
بعشقها انا والاولاد
تسلم الايادي اللي بتبدع دايما

 

[jaouadnet]

الحق يقال هدا الرغيف رائع احب تجربته

 

[تغريد2007]

بشهي
صحه وعافيه
تسلم الايدي

 

[asmaabhr]

ما شاء الله
تسلم ايدك الحلوة غاليتى

 

[حكايات القمر]

وصلتني ريحة الزعتر تسلم ايدك

 

[DAHUBA14]

تسلم الايادي وصحه والف عافيه
عندي سؤال يا حلوتي
لماذا اضفتي 3 ملاعق خل ؟ وفي اي مرحله كانت الإضافه هل قمت بإضافة الخل الى ماء العجن ؟

 

[وعود الخير]

تسلم الايادي وصحه والف عافيه
عندي سؤال يا حلوتي
لماذا اضفتي 3 ملاعق خل ؟ وفي اي مرحله كانت الإضافه هل قمت بإضافة الخل الى ماء العجن ؟

الخل بيخلي المعجنات طرية وبالعادة ملعقة واحدة
بس لاني استعملت طحين قمح بعد الخبيز بتلاحظي انه بيكون يابس وناشف شوي
والخل باضيفه وقت العجن مع المي او لحالة فوق الطحين ما بتفرق

يعافي قلبك دهوبتي

 

[omroro-4]

ماشاءالله تسلم ايديك