ام يحيى و مازن
عضو فعال
- المشاركات
- 1,291
سلام الله عليكن اخواتى فى الله
كل عام و انتن بالف خير و سعادة
تورتة الفراشة
**************
تورتة سهلة جدا و مختلفة و اولادك هيفرحو بيها جدا ان شاء الله
انا عملت التورتة بكيك هش هو الكيك المشهور بكيك 1 2 3 4 لمنال العالم ..كيك هش جدا و تحفة ماشاء الله
و مكوناته كالتالى
****************
1 كوب عصير او ماء او حليب
1 كوب سمن او زيت
2 كوب سكر عادى ( انا استعملت كوب و نص بس )
3 كوب دقيق
4 بيض
كيس باكينج بودر +ورقتين فانيليا+ رشة ملح
للتزيين
*****
حلويات ملونة ( شيكا بون ) + كريز
كريم شانتيه ( كوب كريم شانتيه بودرة + كوب و نص حليب + سكر ناعم الحبيبات
حوالى 4 معالق كبار )
الطريقة
*****
**فى الخلاط العادى هنضرب البيض و الزيت و السكر و الماء و الفانيليا و رشة الملح و الباكينج بودر مع بعض كويس جدا لحد ما الخليط
كله يمتزج مع بعض تماما
** هنضيف الخليط اللى فى الخلاط على الدقيق و نقلب من فوق لتحت لحد ما الخليط يتجانس مع الدقيق كويس جدا
** هنجيب صنية مقاس 28 و ندهنها زيت و نعفرها بالدقيق و نصب فيها الخليط و ندخلها الفرن اللى شغال من اول عملنا فى الكيك
** و هنط الصنية فى الرف اللى فى النص على درجة حرارة اقل من المتوسط حوالى بتاخد حوالى ساعة فى الفرن
** لما تتطلع بسلامة الله الكيك من الفرن نسيبها تبرد خااااااااااالص او تبات لتانى يوم و بعدين نشتغلها
** فى الاول هنقسم الكيك نصين و نحشها كريمة و نرجعها مكانها تانى
** هتقسم الكيك بالنص كدا و نعكس مكانها بحيث انها تبقى بالشكل ده ( مكونه اجنحة الفراشة)
** هنيجى فى نصف الجناح من الحرف و نقطع جزء على شكل مثلث عشان بعطى شكل احلى لجناح الفراشة ..و نعمل نفس الحكاية فى الجناح التانى
و نجيب القطع دى و نحطها كرأس و جسم للفراشة
** و بعدين نغلفها كلها بالكريم شانتيه بالشكل ده و نرسم وردات صغيرة جدا على الحروف
** و بعد كدا هنوزع حبات الشيكا بون على على اجنحة الفراشة و الكريز على جسم الفراشة
خلى بالك ما تحطيش الشيكابون الا عند التقديم لانه الكريمة بتسيح الالوان ....و ممكن تستغنى عن الشيكابون و تذوقى بوردات صغيرة من الكريم شانتيه الملون)
*** و دا الشكل النهائى يا رب يعجبكن
اتمنى ان الوصفة تنول رضاكن اخواتى فى الله
دمتن فى حفظ الله
كل عام و انتن بالف خير و سعادة
تورتة الفراشة
**************
تورتة سهلة جدا و مختلفة و اولادك هيفرحو بيها جدا ان شاء الله
انا عملت التورتة بكيك هش هو الكيك المشهور بكيك 1 2 3 4 لمنال العالم ..كيك هش جدا و تحفة ماشاء الله
و مكوناته كالتالى
****************
1 كوب عصير او ماء او حليب
1 كوب سمن او زيت
2 كوب سكر عادى ( انا استعملت كوب و نص بس )
3 كوب دقيق
4 بيض
كيس باكينج بودر +ورقتين فانيليا+ رشة ملح
للتزيين
*****
حلويات ملونة ( شيكا بون ) + كريز
كريم شانتيه ( كوب كريم شانتيه بودرة + كوب و نص حليب + سكر ناعم الحبيبات
حوالى 4 معالق كبار )
الطريقة
*****
**فى الخلاط العادى هنضرب البيض و الزيت و السكر و الماء و الفانيليا و رشة الملح و الباكينج بودر مع بعض كويس جدا لحد ما الخليط
كله يمتزج مع بعض تماما
** هنضيف الخليط اللى فى الخلاط على الدقيق و نقلب من فوق لتحت لحد ما الخليط يتجانس مع الدقيق كويس جدا
** هنجيب صنية مقاس 28 و ندهنها زيت و نعفرها بالدقيق و نصب فيها الخليط و ندخلها الفرن اللى شغال من اول عملنا فى الكيك
** و هنط الصنية فى الرف اللى فى النص على درجة حرارة اقل من المتوسط حوالى بتاخد حوالى ساعة فى الفرن
** لما تتطلع بسلامة الله الكيك من الفرن نسيبها تبرد خااااااااااالص او تبات لتانى يوم و بعدين نشتغلها
** فى الاول هنقسم الكيك نصين و نحشها كريمة و نرجعها مكانها تانى
** هتقسم الكيك بالنص كدا و نعكس مكانها بحيث انها تبقى بالشكل ده ( مكونه اجنحة الفراشة)
** هنيجى فى نصف الجناح من الحرف و نقطع جزء على شكل مثلث عشان بعطى شكل احلى لجناح الفراشة ..و نعمل نفس الحكاية فى الجناح التانى
و نجيب القطع دى و نحطها كرأس و جسم للفراشة
** و بعدين نغلفها كلها بالكريم شانتيه بالشكل ده و نرسم وردات صغيرة جدا على الحروف
** و بعد كدا هنوزع حبات الشيكا بون على على اجنحة الفراشة و الكريز على جسم الفراشة
خلى بالك ما تحطيش الشيكابون الا عند التقديم لانه الكريمة بتسيح الالوان ....و ممكن تستغنى عن الشيكابون و تذوقى بوردات صغيرة من الكريم شانتيه الملون)
*** و دا الشكل النهائى يا رب يعجبكن
اتمنى ان الوصفة تنول رضاكن اخواتى فى الله
دمتن فى حفظ الله
