تحلية بالبرتقال وصفة مبتكرة

مرجانة ღ

مرجانة ღ

المتميزة
المشاركات
210
913438474[1].png​





للعجينة :
ناخذ كأس بيض و نفسه سكر عادي و نفسه ممزوج زبدة و زيت
نحرك الكل جيدا بالخلاط ثم نضيف لها منكه فانيلا
و نفس الكأس دقيق ابيض منخول مع كيس و نصف خميرة حلويات
مع العلم وزن الكأس 250 ملل
نحرك دون ظراب و اقسمي الخليط إلى نصفين
نصف افرغيه بقالب الفرن و اختاري
الدائري أو ما ترغبين به مدهون و مرشوش بالدقيق
و بعد ان تخبزيها من الاسفل أخرجي القالب و افرغي عليه مربى المشمش
و افرغي عليه الجزء الثاني من الخليط و اخبزيه مرة أخرى




دعيها تبرد جيدا ثم اسقيها بقطر البرتقال المخفف
و ضعي عليها الخليط التالي :


كأس عصير برتقال
مثله عصير يوسفي
مثله سكر عادي
نصفه بودرة الميزينة أو النشا
نكهة البرتقال ملعقة كبيرة
و ضعيه على النار حتى يتخثر
ثم نضع عليه صفار بيضتان مع التحريك المستمر و 50 غ زبدة

و مباشرة نفرغ الخليط على التارت و نضعه بالثلاجة حتى يبرد و يجمد أيضا
و بالأخير كريمة شانتي محلاة بسكر ناعم مع جبن طازج و طري
و يبقى التزينن ذوق كل واحد و خاصته
و رشيتها بشذرات ككاو


920293643[1].gif
350253782[1].jpg
172956508[1].jpg
212342921[1].jpg



364585926[1].png
​
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
أعلى