القطايف لا بد منه في رمضان

تغريد2007

ملكة الاناقة -وهج العطاء
المشاركات
25,780
القطايف
قطايف لا بد منها في رمضان

image.jpeg

المكونات

كاسين طحين
ثلاث ارباع كاس سميد
ربع كاس سكر
ملعقه كبيره باكنج باودر
رشة ملح
٣ كاسات ماء او حسب نوع الطحين

يخلط جميع المقادير
تترك ترتاح ١٥ دقيقه
ثم تصب على مقلاة تيفال

image.jpeg


وتحشى حسب الذوق

image.jpeg

المعذره انا ما بخبز القطايف
ما في صوره مخبوزه
غالباً اعطيه للاولاد بدون خبز
وصحتين
 
فعلا القطايف غير شكل برمضان ولابد منها
وشكل القطايفات تحفة اطرافها فاتحة كانها جاهزة ماشاء الله
اكيد رح جرب العجينة ليخلصوا القطايفات اللي عندي..
صحة وهنا
 
تسلم الأيادي تغريد
مالفرق بينها وبين الكريب ياتوتو
:


بعد اذن تغريد.. جوابا ع سؤالك..
الكريب مختلف تماما عن القطايف..
ولا قصدك شو فرق القطايف عن البان كيك ؟
الكريب سائلة عجينته مثل القطايف بس مكوناتها بتختلف
وبنفس الوقت الكريب بتحطي منو شوووي بمقلاة وبتخلي العجينة تفرش على المقلاة كلها بحيث تكون رقيقة وشفافة قطعة الكريب عكس القطايف..
وبالنسبة للبان كيك اولا مكوناته مختلفة واسمك ومابيتحشى.. وطعمه حلو.. اما القطايف مو حلوة وطرية وبتتحشى وبتنقلى بعد الحشو او بتقدري تشويها وبعدها بتنحط بالقطر. يعني في اختلاف..
ويارب كون افدتك ووصلت المعلومة ;)
وممكن تغريد يكون عندها وصف وشرح افضل
 
تسلم الأيادي تغريد
مالفرق بينها وبين الكريب ياتوتو
:

الله يسلمك يا عسل
الكريب بدخل فيه البيض والحليب وقليل من الدهن لمسح الوعاء
القطايف ولا يمكن يدخل البيض ولا الدهون
الخليب اختياري انا ما بدخل الحليب وبطلع الف الف
وباقي الشرح شرحته الشفاعه مشكوره يسعدها
 
فعلا القطايف غير شكل برمضان ولابد منها
وشكل القطايفات تحفة اطرافها فاتحة كانها جاهزة ماشاء الله
اكيد رح جرب العجينة ليخلصوا القطايفات اللي عندي..
صحة وهنا
اه والله لازم
تصدقي لسا ما ذقته على شان الرجيم
بس زوجي يومي محشي جوز وبدون شوي هههه
هاي افضل طريقه اعملتها على الاطلاق
انو جاهز فشرررر هههههه
 
ياسلام عليكم شفوعة وتوتو
بصير الفرق بالبيض واختلاف السماكة فقط
أنا بسوي الكريب والبان بس القطايف ولا عمري سويتها
أن شاء الله بسويها بيوم من الأيام
يسلمو ياحبايب
الله ينور عليكم

 
ياسلام عليكم شفوعة وتوتو
بصير الفرق بالبيض واختلاف السماكة فقط
أنا بسوي الكريب والبان بس القطايف ولا عمري سويتها
أن شاء الله بسويها بيوم من الأيام
يسلمو ياحبايب
الله ينور عليكم

ننتظر تعمليها
 
تغريد صحيح القطايف نقليها من جهة وحدة بس ؟؟
انا بشويها شوي في شوية زيت مازولا وبقلبها على الجهتين اخف من القلي
والقلي على الجهتين
ولا قصدك لما نصب العجينه ؟؟؟ بنصب العحينه بس على جهه وحده ما بنقلبها
 
( أخواتي حبيباتي في لك الغالية مشتاقة لكم )
ماشاء الله روعة
عوافي على قلوبكم
سلمت يداك
 
تسلم الأيادي بتشهي ما شاء الله
نفس طريقتي فقط السكر بضيف 3 ملاعق لا غير
االقطايف مشويه ولا الذ :)
كل رمضان و انتم بالف خير بلغنا الله و اياكم ليلة القدر .
 
أعلى