تفضلي اختي
رز بسمتي أو أي نوع آخر
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
2 معلقة صلصة بندورة
كسبرة ناشفة
بهارات السمك
سمك مقلي
ملح+ فلفل اسود
ماء مغلي
ننقع الرز لمدة نص ساعة بماء دافي مع ملعقة ملح
ثم نرفعه في المصفاة ونتركه لمدة 5 دقائق أو أكثر حتى يتصفى من الماء جيدا
في طنجرة على النار
نضع بصلة مفرومة...