خالتو \فردوس
خالتكم
- المشاركات
- 6,370
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير احبابي في الله
خبز البطاطا أوفطيرة البطاطس
المقادير
- نصف كلغم بطاطا مسلوقه ومهروسه
- كوب طحين ابيض
- ملعقة بيكن باودر
- فلفل حار وملح ( يمكن اضافة بهارات حسب الرغبة )
- ملعقتان زيت الزيتون
نخلط جميع المكونات ما عدى الزيت
ونعجن جيدا ثم نضيف الزيت ونعجنه مرة اخرى
نتركه قليلا ثم نقطع العجينة ونضعها على الطحين
نفرد ها مثل الخبز باليد ما يحتاج الى الشوبك
يمكن نفردها على قطعة نايلون حتى يسهل رفعها ووضها بالمقلاة
نسخن المقلاة على نار وندهنه بقليل من الزيت او السمن
لكي نقلي فيها
كان شكله اصفر ذهبي جميل جدا
لاكن بالصورة طلع ابيض
ربي برحمتك زدني علما نافعا
