فطائر قطنية بحشوة الكفتة والجبنة

خَفاياالرُوح

خَفاياالرُوح

الحَمْدُ للهْ
طاقم الإدارة
المشاركات
6,939
:
:
...السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

5faya_5454.png


فطائر لذيذة وتذوب بالفم مثل القطن
للأسف ماصورتها من جوه مالحقت جوني ضيوف وياحلاتهم من ضيوف (":
:
:
مقادير العجينة القطنية الرائعة

- 4 كاسات دقيق
- علبة زبادي
- كاسة ماء دافي
- ملعقة خميرة
- ملغقة صغيرة بكينج باودر
- رشة ملح وملعقتين سكر
- نصف الكأس زيت
مقادير الحشوة
-اي جبن مقطع تفضلينه
_ كفتة طريقتها عادية مثل ماتحبين انا اضفت على اللحم المفروم بصل وثوم وبقدونس
وكمون وفلفل اسود وملح نكورها وندخلها بالفرن لماتستوي
الطريقة
في العجانة نضع الزبادي والزيت و ووالسكر ونخلطهم زين
ثم نضيف الدقيق والخميرةوالبيكنج باودلر ونعجنهم بالماء
زين كل ماطولتي العجن تطلع احسن لغاية ماتصير لينة وطرية ماتلتصق باليد
نغطيها ونتركها ترتاح ساعة
نفرد العجينة نكورها ونحشي الكور بالكفتة والجبنة نقفلها
ونتركها ترتاح 10 دقائق
وندهنها بالبيض وندخلها الفرن
وبعد مانطلها ندهنها بالخلطة التالية
ثوم مفروم وزبدة وبقدونس مفروم
وهنا وعافية على قلوبكم
:
..في أمان الله ..​
 
عنجد رح تطلع من الشاشة من حلاوتها ولونها الجميل
شكل العجينة فعلا قطنية وخفيفة..
كل شي الا المعجنات مستحيل اقاومها هههه
صحة وهنا وتسلم مجايبك خفوفتي..
باذن الله لازم اجرب العجينة لاني مو هواة تجريب العجاين ​
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله تحفة
جميلة جداااااا
سلمت يداك المعدلة ويحفظك الله من كل سوء
عوافي على قلوبكم وقلوب الضيوف حبيبتي​
 
5faya_5454.png


خفوووووي

الرحمة حلوة يا بنتي
انت ما بتعرفي ان نقطة ضعفي الوحيدة هي المعجنات
وخصوصا لما تكون بهالشكل المغري ومن تحت دياتك
ارحميني وهاتي لك طبقين ثلاث معجنات

صحة وعافية ع قلوبكم يا عسل
​
 
ما شاء الله
شكلها مشهي جدا ويفتح النفس
اكيد الطعم رائع ايضا
تسلم الايادي خفوووفه
عليكم بالعافيه يا قلبي ♥​
 
تسلم يدينك ، حاجة تجرررري الريق ماشاء الله بالعافية على قلوبكم [emoji257]


Sent from my iPhone using منتديات لكِ النسائية
 
الشفاعة قال:
عنجد رح تطلع من الشاشة من حلاوتها ولونها الجميل
شكل العجينة فعلا قطنية وخفيفة..
كل شي الا المعجنات مستحيل اقاومها هههه
صحة وهنا وتسلم مجايبك خفوفتي..
باذن الله لازم اجرب العجينة لاني مو هواة تجريب العجاين ​
أنقر للتوسيع...
صحيح العجينة اكثر من قطنية تذوف بالفم
المهم تطولي بالعجن والتخمير
اكيد طمعانين بشوفتها لما تسوينها
"​
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
أعلى