السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم طريقه الكاب كنافه حلوه كتير
وسريعه ومرتبه أنا شفتها فى منتدى أخر وحبيت أعملهلكم بس بطريقتى
المقادير:
كنافه(أطحنيها فى المطحنه حتى تصبح ناعمه )
قليل من السمن
م/ص قرفه
م/ص سكر
عسل
مقادير الحشو:
كوب وربع حليب
3م/ك نشا
علبة قشطه
طريقه عمل الحشو(هذى الحشوه لمنال العالم):
يوضع الحليب و النشا على نار عاليه حتى يمسك ثم يوضع عليه علبه القشطه
الطريقه:
تخلط الكنافه و السمن والسكر والقرفه جيدا
وتوضع فى طاجين الكاب كيك و يضغط عليها باليد جيدا
ثم توضع عليها ملعقه صغيره من الحشو
ثم يوضع طبقه أخرى من الكنافه ويضغط عليها جيدا
وتوضع فى الفرن حتى تتحمر ثم تخرج وتقلب فى السفره وتعسل وتزين بقليل من الفستق
وهذى لأول وحده ترد عليا
بأنتظار ردودكم
الروابط المفضلة