كرواسان من تحت يدي غير شكل وروعة وطعمه ولا ألذ من هيك تفضلوا ببث حي ومباشر من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
كيف الحال جميعاً
حبيت أحط لكم تطبيقي لوصفة الكرواسان
بس بصراحة وبدون أي لف ودوران ما بعرف من وين جبت الوصفة
وطبقتها مرة من شي ثمانية أشهر وهلأ أعدت تطبيقها مرة ثانية
لذلك اللي عرفت المقادير ومين صاحبتها فمشكورة حين تضع الوصلة للموضوع
وتفضلوا هيدي الصور والمقادير بعد الصور
على فكرة أنا صورت كل الخطوات ولكن جوالي الله يهديه طير لي الصور
بكبسة زر غير محسوبة
فسامحوني مع أني والله تعبت وأنا أصور خطوة خطوة لكن الله يعوضنا خير
مقادير الكرواسان بالجبنة الرومي
5 ملاعق كبيرة جبن رومي مبشور
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
فنجان سكر
3 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بكم باودر
كوب ماء دافئ
4 ملاعق صغيرة لبن زبادي
دقيق حسب العجن
نخلط كل المقادير ما عدا الطحين جيداً
ثم نبدأ بإضافة الطحين ملعقة تلو الأخرى حتى نجد
بأن المزيج أصبح بشكل عجينة لا تلصق
نتركها حتى تنتفخ ويتضاعف حجمها
ثم نبدأ بتشكيلها ثم شويها
تقدم مع كاسة شاي غير شكل وطعمها ولا أحلى من هيك
تعليق