هلا بحبيباتي
كيفكم
بما أن هذي أول مشاركه لي في هذا القسم
مسويه لكم بهالمناسبه شعيريه صينيه راح تاكلون أصابيعكم وراها
نبدأ بالمقادير:
1_مكرونه قودي (رفيعه جداً)
2_خضروات مقطعه شرائح(جزر ،ملفوف،كوسه،بصل،فلفل رومي)
3_صدر دجاج مقطع
4_صلصه صويا،ملح،بهار،ماجي
7
7
7
7
الطريقه:
أول شئ نحط زيت في المقلايه والأفضل في الصاج الصيني
وبعدين نحط صدر الدجاج المقطع
ونقلبه شوي الى ان يتغير لونه
ونضيف الكوسه
ونقلبهم شوي
وبعد كذا نضيف الجزر
ونضيف للخليط شويه مويه ونغطيه مده ربع ساعه تقريباً
أثناء ذلك نحط المكرونه في مويه على النار بس انتبهي لاتكثري المويه وحطي معاها ملح وحبه ماجي وشويه زيت يبيلها بالكثير دقيقتين وتستوي
وبتصير زي كذا
والحين نضيف الملفوف للخليط الأول
ونحرك الخليط ونغطيه الى ان يصير زي كذا
وأخيراً نضيف البصل والفلفل الرومي
وبالأخير نضيف الملح والبهار وصلصه الصويا
7
7
7
7
7
هنا بعد ماتسبك الخليط
7
7
7
ألحين نجيب صينيه بايركس
ونحط المكرونه بالصينيه
ونحط عليها خليط الخضار والدجاج
وبعدين نلفها بالقصدير
وندخلها الفرن ربع ساعه بس حتى ياخذ الطعم ويتسبك الخليطان مع بعض
(والأفضل من كذا أنك تضيفين المكرونه على الخليط وتخلطينهم على النار وتقدمينها بدل الفرن)
//والآن وأخيراً قدميها وبألف عافيه//
7
7
7
7
وهنا سويتها مره ثانيه بس حطيت يالشعيريه وهي تنسلق مصفر اللحم حتى يعطيها لون
هاه عاد الله الله بالدعوات الزينه
الروابط المفضلة