✿* حلى متميز*✿الترايفل (حلو الطبقات) من ام مريم طبق حلو ومغذي ولذليذ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعدلي صباحكم
الترايفل كثير بحبه واتعلمت طريقته العراقية من امي الغالية
اكثر شي بنعمله وقت رمضان الكل بيحبه في رمضان
نبدأ بسم الله
المقادير
بسكوت شاي اي نوعية
او كيك انا عملت بالاثنين
لعمل المهلبية (المحلبي) السادة وبالشوكلاته
نحتاج ل
3 أكواب حليب سائل
3ونص ملعقة كبيرة نشا الذرة (كورن فلور)
ربع كوب سكر او اكثر حسب الحلاة
شوكلاته قطع وملعقة كاكاو بودرة
وللكاسترد
كوبين حليب سائل
ملعقتين كبار كاسترد جاهز بودرة
سكر حسب الحلاة
ممكن استخدام جلي الوان
وطريقة عمله حسب مامكتوب بالمغلف
طريقة العمل
نضع الحليب على النار والسكر ولما يغلي
بنذوب النشا بماء بارد ونضيفه على الحليب ونفضل نحرك لحتى يثخن المزيج نطفي عليه
ونقسمه الى قسمين نضيف لاحدهما قطع الشوكلاته مع الكاكاو البودرة ونخلط جيداً
ولعمل الكاسترد نستخدم نفس الطريقة السابقة
فقط نذوب الكاسترد بالماء البارد ونضيفه للحليب الساخن ونحرك لغاية ميثخن
ممكن اضافة نكهة للمحلبي (المهلبية)
نجيب كاسة كبيرة
او كاسات صغار ونضع كمية من الخليط اي لون انا وضعت الشوكلاته
نضيف قطع البسكوت
ونضع طبقة اخرى من الخليط اي لون انا وضعت المحلبي
وقطع البسكوت والكاسترد
نتركه يبرد ونضيف شوكلاته مبروشة على الوجه
شوفوا الطبقات ما أحلاها
بنفس الطريقة مع استخدام الجلي وقطع كيك بايت عندك
نضع طبقة كاسترد ثم قطع كيك ونستمر نفس الخطوات السابقة
مع اضافة طبقات من الجلي بينهم
وهذا شكله في النهاية
هذا الطبق لبنات الدردشة
اتمنى تجربتهُ لانه رااااائع ومغذي للأطفال وبيحبوه كثير
لاتنسوني من الدعاء
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة soso22
حــــــــــــــــــــــــــــ العـــــــــــــيد ـــــــــــــــــــــــلويات 
الروابط المفضلة