السلام عليكم و الرحمه

اليوم كنت بتصفح ركن الحلويات فى الصفحات القديمه شويه دخلت على موضوع عجبنى قوى بس من غير صور

وهو للاخت ام زيزو

و قلت لازم اجربه و على طول قمت و عملته و مابيخدش و قت خالص الا السوى فى الفرن وده الرابط بس هاكتبلكم

المقاديرو الطريقه

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=55412

هانقول الاول و بعدين الصور معلومه الاخت كانت عامله كوب سكر انا خليته كوب الا ربع علشان متكونش مسكره لان الحشوه فيها سكر - كانت مقادير حليب بودره و كوب ماء انا حطيت كوب حليب- مع الحشوه حطيت 3 ملاعق قشطه سايله

معلومه كمان كل ما زودتوا كميه الحشو هاتكون احلى المره اللى جايه هازودها

2بيضه +3\ 4 سكر+ كوب حليب +نص كوب زيت فى الخلاط نخلطهم ( خلاط

العصير )و بعدين نضيف 2 كوب دقيق مخلوط معاه 2 م\ص بكنج بودرونخلط كمان هاتكون العجينه سايله بس

تقيله شوى

الحشوه نص كوب فستق مجروش + نص كوب جوز هند ( انا زودت كمان معلقه كبيره ) نص كوب سكر بنى +

م\ص ممسوحه قرفه + كوب الا ربع زبده + 2م\ك دقيق

نضع الزبد فى وعاء و معه الدقيق و نقلب جيدا حتى يتجانس ثم نضع باقى مقادير الحشوه عليه و نقلب مده 3

دقائق ثم نضع القشطه و نقلب دقيقتين و بس نطفى النار

فى اى صنيه هاتعملى الكيكه فيها مدهونه و مبطنه بالدقيق نضع ربع كميه خليط الكيك و بعدين نص الحشو عليه و

بعدين باقى خليط الكيك و بغدين باقى الحشو و ندخلخ الفرن 180 درجه لمده 45 دقيقه و نخرجه و نسيبه يبرد

خالص و بعدين نقطعه و ممكن نحط صوص كراميل فى التقديم و شويه فستق مفروم و بالهنا

هنا سيحت الزبد و الدقيق ونضع باقى مقادير الحشوه عليه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

هنا المقادير للكيكه تمتم خلاطناها كلها فى الخلاط

[IMG][/IMG]


وضه ربع كميه خليط الكيك فى الصينيه


[IMG][/IMG]


و ضع نصف مقدار الحشوه


[IMG][/IMG]

هنا وضعنا باقى مقدار الكيك و باقى الحشو و دخلناها الفرن
[IMG][/IMG]


[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

ما شاء الله شكلها كتير طيب
تسلم الايادي

ماشاءالله

تسلم الايادي ياعسسسسسسسسسسسل

ماشاء الله
تسلم ايدك عليها شكلها روعههههه
ان شاء الله بجربها

شهية جدا حبيبتي تسلم يدك.