للمثلجات سحرها .. وللعصائر مذاقها.... ... أسبوع المثلجات بأنواعها

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • أناغيـم
    فتاة بارعة - متألقة صيف 1432هـ
    • Feb 2004
    • 2153

    #31
    بسمة
    وأنا كتير بحب هالنوع
    وانا كمان وصحتين وعافية

    ..........



    ياطفل لا تكبر..

    كذا أجمل .... كذا أطهر ....

    لادين يتراكم .. ولا ضغط .. ولاسكر ...

    ترى أكبر كذبه عشناها..

    (( يالله متى نكبر !! ))


    تعليق

    • أناغيـم
      فتاة بارعة - متألقة صيف 1432هـ
      • Feb 2004
      • 2153

      #32
      moon & stars
      شكرا لتشجيعك ونحن من بعدكم

      ام ايموني
      يسعد لي هالطلة شو بحبها وباشتاق لها
      عودا حميدا ياغالية نور الركن برجعتك

      ام عمير
      شكرا لتشجيعك

      ..........



      ياطفل لا تكبر..

      كذا أجمل .... كذا أطهر ....

      لادين يتراكم .. ولا ضغط .. ولاسكر ...

      ترى أكبر كذبه عشناها..

      (( يالله متى نكبر !! ))


      تعليق

      • وعود الخير
        رئيسة أركان الأطباق
        • Nov 2003
        • 51980

        #33

        رائع يا نغومة
        بانتظار المزيييييييييييييييييد

        بالإنتظـــــــــار


        تعليق

        • وعود الخير
          رئيسة أركان الأطباق
          • Nov 2003
          • 51980

          #34
          شهودة العسل يا ام الشهد كله
          فرحتي بعودتك اكبر من فرحتي بالطبق
          بس برضه ما عندي مانع الطش من قطعة منه ومتل ما قالت رندوش
          طاااااااااااااااااااار الريجييييييييييييييييييييم

          سلمت يمناك
          وبانتظار الطريقة الثانية

          بالإنتظـــــــــار


          تعليق

          • وعود الخير
            رئيسة أركان الأطباق
            • Nov 2003
            • 51980

            #35
            ام المجد

            للغالية ام المجد
            ماشاءالله .. موضوع رووووووووووووووووووووووعه يا ست الستاات يا عسل
            وخصوصا في هالصيف .. والايس كريم غير عن بقية الحلى .. ممكن يكون خفيف وغني بالفواكه
            وشايفه الصبايا اسم الله عليهم .. على السريع بدأوا ههههههه

            سمسماااااااية رووووعه يا قمر تسلم الايادي حبيبتي
            شهووووووووووده .. ماشاءالله عليكي يا قمر بياخد العقل
            الفالحه يا قمر .. ان شاء الله أعود بتطبيقاتي لوصفاتك الحلوه يا حلوه

            انا اليوم اللي قدرت ادخل المنتدى .. وقبل ما اشوف الموضوع .. بسرعه نزلت موضوع في ركن الحلويات
            تطبيق لكيكة الآيس كريم .. وهاي الرابط
            http://www.lakii.com/vb/showthread.p...65#post6267565

            الموضوع الاصلي على الرابط
            http://www.lakii.com/vb/showthread.p...3+%DF%D1%ED%E3

            أما الصور يا قمر



            عنجد .. الصوره شو بتحكي ؟؟



            وفي التطبيقات









            وما أروعهم بهالصيف وبهالحر

            ان شاء الله يبردوا على قلوووبكم يا قمرات

            شو وعوووده ؟؟؟ نلت الرضا يا قمر ؟؟ ههههههههه

            في عندي كم موضوع لهالركن بس يضل النت راضي عني كمان

            مووووووووووووووووووووواه

            بالإنتظـــــــــار


            تعليق

            • وعود الخير
              رئيسة أركان الأطباق
              • Nov 2003
              • 51980

              #36
              لبنان وحبايبه

              وللغالية لبنان وحبايبه


              اسمحولي بهالمشاركة المتواضعة ...وصفة نزلتها بركن الحلويات...




              كاساتا
              أو
              الكيك بالايس كريم




              المقادير





              أي كيكة سادة بتحبيها ـ أنا استعملت كيكتي الإسفنجية على هذا الرابط




              http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=455831





              نوعان مفضلان عندك من البوظة (الأيس كريم) أنا استعملت الفريز والكولفي Kulfi





              الطريقة





              نخبز الكيكة في صينية مستطيلة







              بعدها نقطعها بالنصف بالعرض









              بعدها نأتي بقالب خبز ونفرد فيه نايلون ونضع طبقة كيك









              ثم طبقة أيس كريم أول نوع، ثم كيكة ثو نوع تاني ايس كريم ونختم بالكيكة









              نسكر النايلون ونلفهم منيح عشان يتماسكوا ونضعهم بالفريزر









              ضعيها بالفريزر واتركيها على الأقل 3 ساهات قبل التقديم





              أنا بعملها وبخليها بالفريزر للإحتياط يعني أي وقت بيجيني ضيوف وما بيكون عندي وقت أعمل شي بتكون هي جاهزة للتقديم بالفريزر







              ما شاء الله ولا قوة إلا بالله







              إجازة سعيدة للجميع

              بالإنتظـــــــــار


              تعليق

              • وعود الخير
                رئيسة أركان الأطباق
                • Nov 2003
                • 51980

                #37
                ام احمد 2007

                وللأخت العزيزة ام احمد 2007 هذه المشاركة
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                اليوم سأقدم طريقة سهله وسريعة

                آيس كريم بالبسكويت والجيلي

                في البداية نصف قطع البسكويت في طيق



                ثم نجهز دريم ويب بالطريقة المكتوبة على المغلف أنا عملتو بحليب بارد


                ثم نضع آيس كريم فوق خليط الدريم ويب
                (نكون طلعنا من الفريزر حتى يسهل خلطه)

                للأسف لم يكن عندي إلا آيس كريم بنكهة الفانيلا والشيكولاته
                إذا كان عندك بطعم الفريز رح تطلع ألذ




                ثم توضع فوق البسكويت


                وتوضع في الفريزر حتى يجمددددددددددددد

                وفي هذه الأثناء نجهز الجيلي بالنكهة المضلة
                طبعا رح تطلع طيبة أكتير إذا استخدمنا
                الآيس كريم والجيلي بنفس النكهة

                المهم إنه نقوم بإعداد الجيلي ويترك لحتى يبرد

                ونصف طبقة أخرى من البسكويت

                ثم نضع عليها الجيلي

                وتقدم


                معلش صبايا ما تواخزوني لأني ما رح أقدر أقدم لكم ياها
                لأني رح أطلع وآخذها معي

                المهم إنو الوصفة تكون عجبتكم وشكرا لجميع الأخوات


                بالإنتظـــــــــار


                تعليق

                • وعود الخير
                  رئيسة أركان الأطباق
                  • Nov 2003
                  • 51980

                  #38
                  شخبك شخييط

                  وللأخت العزيزة شخبط شخبيط مشاركة لذيذة
                  السلام عليكم ورحمه الله وبركاااااااااااته
                  كيفكم بنات ما شاء الله ابداعتم
                  وهونتو علينا حر الصيف
                  وانتعاشنا مع بعض بالايس كريم
                  الجميل جدا وافكار مختلفه تسسسسسسسسسسسسسلم الايادى
                  لكل من ساهم فى هذا الملف الرائع
                  اااااااااااااااااااااااااالف شكر
                  مجهود رااااااائع
                  ابداعتهن
                  انا معاى اليوم مشاركه بسيطه جداااااااااا
                  ابس كريم الباباز او الباباى
                  انا اخدت الطريقه منكم من كل اخت جزء
                  يعنى استعملت2- الزبادى
                  كوب كريمه مخفوقه
                  كوب الا ربع سكربودره
                  وواحده باباز
                  الطريقه
                  طبعاااااااااااااااااااااااا الطريقه والمقادير من افكار البنات
                  الزبادى مع الباباز والسكر ينخلطو كويس جدا
                  وبعدين نضيف ليهم الكريمه المخفوقه
                  ونخلطهم كويس
                  نحطهم فى علبه ونضعهم فى الفريزر
                  وكل نصف ساعه نقلبهم حوالى 5 مرات
                  وبعدين نستنى كام ساعه هيمون متماسك وزى الايس
                  كريم الجاهز بالضبط عجب بناتى جدااااااا
                  انا كان رولز بتاع بناتى فقولت استغله فى التقديم
                  بطنت قالب بالنايلون الابيض
                  وبعدين رصيت الكيك فى ارضيه القالب
                  والجناب وبعدين حطيت الايس كريم فى الوسط
                  وغطيته ورجعته فى الفريزر تانى
                  وده شكله النهائى واسفه ان الصوره مش واضحه

                  اتمنى ان المشاركه البسيطه تنال رضاكم


                  بالإنتظـــــــــار


                  تعليق

                  • omroro-4
                    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                    • Apr 2006
                    • 22950

                    #39
                    أناغيـم فكره حلوه وسهله ما شاء الله تسلم ايديك

                    shahed60 رااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

                    وعود الخير موضوع حلو يا احلى مشرفه الله يعطيك العافيه

                    تعليق

                    • تغريد2007
                      ملكة الاناقة -وهج العطاء
                      • Mar 2007
                      • 25653

                      #40
                      ,وكمان انا كنت منزلها الوصفات هاى فى ركن الحلويات ان شاء الله تكون هى المطلوبه

                      اخت وعود هاى الوصفات هي المطلوبه
                      كيكة البوظا


                      المفادير
                      200 غم جوز مجروش
                      200 غم بندق مجروش
                      150 غم زبده
                      نصف كاس سكر
                      3 بيضات
                      2 ملعقه صغيره فانيلا
                      200 غم شوكولاته ساده مره
                      ربع كاسة حليب
                      2 لتر بوظه على فانيلا او معها شوية برش شوكولاته


                      الطريقه


                      نخلط على المولينكس الزبده + السكر ثم نضيف بيضه بيضه بالتدريج
                      ثم نضيف الفانيلا ونخلط جيداثم الحليب


                      نسيح الشوكولاته فى حمام مائى
                      اضيفى الشوكولاته السايحه الى خليط الزبده وحركى جيدا


                      فى بايركس رشى نصف المكسرات ثم ضعى على فوقها نصف خليط الشوكولاته فرزيها نصف ساعه
                      اتركى البوظا فى هذه الفتره بدون ثلاجه فى حرارة الغرفه حتى تبداء بالذوبان
                      ضعى البوظا فوق الخليط فى البايركس
                      ضعى ما تبقى من ا خليط الشوكولاته على وجه البوظا
                      غطيها وفرزيها ساعه من الزمن ثم رشى ما تبقى من المكسرات على الوجه
                      فرزيها لمدة 6 ساعات وقدميها
                      الف صحه وهنا وعافيه يااااااااااااااااااااااااااااارب
                      اذا ما عجبتكم بضيفكم غيرها ترى انا على استعداد
                      نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                      تعليق

                      • تغريد2007
                        ملكة الاناقة -وهج العطاء
                        • Mar 2007
                        • 25653

                        #41
                        وهى كمان كيكة النسكويك البارده

                        بسم الله الرحمن الرحيم
                        المقادير

                        نحتاج الى كيكه اساسيه لون بنى اى كيكه بتحبوها بس شغل البيت ازكى
                        ثم الى خلطتين
                        الخلطه الاولى
                        1 علبة قشطه
                        1 كاس كريما بيضاء
                        1 باكيت كريم كرميل البودره فقط


                        الخلطه التانيه
                        1 علبة قشطه
                        1 كاس كريما بيضاء
                        3 ملاعق كبار كاكاو
                        2 ملعقه كبيره نسكويك


                        الطريقه
                        نقطع الكيكه البنيهالى قسمين ونحضربايركس للثلاجه
                        نضع الطبقهالاولى فى البايركس مش مهم اذا فتتناها المهم نرصها مليح
                        نخلط الخليط الاول ونضعه على الطبقه الاولى
                        نرص الجزء التانى من الكيكه
                        نخلط الخلطه التانيه ونصبها على الكيكه


                        ملاحظه -------------- اذا وجدت ان الخليط جامد نوعا ما اضيفى قليلا من الحليب
                        الزينه
                        بامكانك ان ترشى النسكويك على الوجه
                        او تبرشى الشوكولاته على الوجه
                        او تضعى قليلا من الطبقه الاولى وتزينى بها
                        الزينه على الوجه حسب الرغبه
                        توضع الكيكه فى الثلاجه يوم كامل قبل التقديم
                        الف صحه وعافيه يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب

                        نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                        تعليق

                        • تغريد2007
                          ملكة الاناقة -وهج العطاء
                          • Mar 2007
                          • 25653

                          #42
                          وهاى انا بسميها البوظه الشتويه

                          بسم الله الرحمن الرحيم
                          البوظه الشتويه
                          المقادير
                          4 كاس حليب
                          5 ملاعق كبار طحين
                          5 ملاعق كبار سكر
                          2 ملعقه صغيره فانيلا
                          1 ملعقه صغيره مستكه عربيه
                          2 ملعقه صغيره ماء الزهر
                          1 باكيت بسكوت اى نوع او حسب الحاجه
                          2 ملعقه كبيره مسحوق الكاكاو اختيارى
                          فستق حلبى للزينه


                          الطريقه
                          نصف فى بايركس البسكوت المبلل فى الحليب طبقه واحده تكفى


                          نضع جميع المقادير المتبقيه فى طنجره ونحرك باستمرار وجيدا
                          نضعها على الغاز حتى اول غلوه
                          نطفى الغاز ونصب الخليط على البسكوت
                          نزين بالفستق الحلبى ونضعها فى الثلاجه 10 ساعات
                          والف صحه وعافيه للجميع
                          نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                          تعليق

                          • تغريد2007
                            ملكة الاناقة -وهج العطاء
                            • Mar 2007
                            • 25653

                            #43
                            وعود اذا هيك بدك انا عامله كمان وحده لسا ما نزلتها من هذه النوعيه للكيك
                            اذا بدك بنزلها هون اذا هو هذا المطلوب
                            نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                            تعليق

                            • lone~ly
                              كبار الشخصيات-نبض وعطاء
                              متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
                              • Apr 2005
                              • 13181

                              #44
                              تسلمى شهود على الحلو يا حلو
                              أم المجد ولبنان تسلم إيدكم وإجازه سعيده
                              أم أحمد وشخبوطه تسلم ايدكم على الاطباق الرائعه
                              تغريد تسلم ايدك وريته صحه وهنا




                              تعليق

                              • إم قتيبة
                                النجم الفضي
                                • Jul 2007
                                • 3426

                                #45
                                تسلم ايديك والله فكرة حلوة وجميلة وصفات روعة وصاحباتها احلى

                                تعليق

                                يعمل...