تويت
ماشاءالله عليكم ياصبايا طالعه العجه روووووووووووعه
شجعتوني اعمل العجه ونزلها انتظروني
شجعتوني اعمل العجه ونزلها انتظروني
-
-
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
ارجعتلكم يا احلى صبايا بطبق اومليت خفيف وسهل وبصراحة انا كنت مخططة اعمل شي تاني
بس كان عندي حشوة سمبوسك من امس فقلت خليني اجرب اعمل اومليت بحشوة السمبوسك و على شكل السمبوسك
وانا قلتلكم قبل هيك انا مش داخلة معكم منافسة يا مبدعات انا بس حبيت اشاركم مهرجان الاومليت واكون بينكم يا غاليات
نيجي لطبقنا
كتير سهل
طبعا حشوة السمبوسك سهلة والكل بيعرفها انا بخلي اللحمة الناعمة تنضج مع البصل وما باضيف الها اي زيت .. ولما تقارب تنضج باضيف عليها فلفل رومي اخضر مقطع صغير و مبشور جزرة وببهرها منيح وبعدين باضيف الشبت المفروم وبهيك بتكون جاهزة للحشو .. انا هون ضفت عليها 2 م ك جبنة بارميزان لاعطائها نكهة حلوة
ولعمل الاومليت
تخفق 4 بيضات مع ملعقتين حليب سائل ورشة ملح وفلفل اسود و شوية كمون ناعم
انا عملت شوي على شكل اقراص مدورة متل الكريب وحطيت الحشوة بالنص وطبقت طرفي الاومليت لما نضج واخذ شكل السمبوسة
وشوية خلطت معها الحشوة وقطعتها بقطاعة البسكوت والي على شكل اليد عندي قالب مخصوص للبيض عملتها فيه
ما اقدرت اصور لاني كنت مستعجلة والافكار جتني فجاة بدون مقدمات والاولاد حبوها وعجبتهم
علشان هيك صورت الاطباق النهائية وان شاء الله تنال رضاكم
وكل مهرجان وانتم بالف خير غالياتي
وعود يعطيك العافية وفعلا المهرجان رائع وكان مرجع للاومليت في المنتدى
تقبلي تحياتي
وبيضنا للعجة عنواااااااااااااااااان
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
تعليق
-
اهلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا بام الول انا مش حكيت لك ابصر شو مخبيه لاخر يوم هههههههههههه
طلع احلالالالالالالالالالالا طبق من تحت دياتك يا امررررررررررررررررررررررررر
يسلموووووووووووووووووووو حبيبتى
بشهىىىىىىىىىىىىىىىىنحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيهتعليق
-
تسلم الايادى ام اللول
وضمنا لفطور
ريته صحه وهنا يا رب
تعليق
-
-
الف شكر تغريد
ههههههههه حبيبتي ... ما شاء الله عليكم اطباقكم اكتر من رائعة الله يوفقكم يا رب
جزاك الله كل خير
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
تعليق
-
لنلون الف شكر يا قمر
وصحة وهنا على الفطور
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
تعليق
-
ام ليانه تسلم دياتك فكره جديده و شكلها حلو و اكيد الطعم روووووووووووعه
تسلم دياتك و صحه و هناتعليق
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياصبايا صا ر لي زمان مادخلت على المنتدى والسبب ابني الله يحفظه اول حركاته في التخريب هههههههه
مو مريحني لا ليل ولا نهار والله عندي مواضيع كثيره كل ماأطبخ طبخه صورها وأحفظها كل يوم قول بدي نزلها لهلأ مانزلت شي سامحوني عم احكي كثير بس عم فضفضلكم ندخل بالموضوع وقت شفت مهرجان العجه تشجعت وعملتلكم عجه كثير طيبه وهي عجة الخضار بالفرن
المقادير
أربع بيضات
كوب طحين
ملعقه فانيليا وملعقتين بيكمبودر
ربع كوب زيت
كوب ونص لب الكوسا وهو الاساس بهالعجه وقت بقور الكوسا للمحشي بشيل اللب على جنب
نص كوب بقدونس مفروم
ربع كوب كزبره مفرومه
بصل اخضر وحبتين ثوم مفروم
نص كوب سبانخ مفروم
رشة ملح وفلفل أسود
بيضه مخفوقه مع جبنه مبشوره لوجه الصينيه
نخفق البيض مع الفانيليا تم نضع الطحين والبكمبودر والزيت والخضار ونحرك جيدا بكون الخليط سميك شوي تم يضع بالفرن على حراره هادئه لمدة ساعه
هاي الصور
هون على الوجه بيضه مخفوقه مع جبنه
جربوها ياصبايا كتير طيبه
وشكرا وعود على المهرجان
وبيضنا للعجه عنواااااااااااان
تعليق
-
um almajd
كللك ذوق
كيكة ولا اروع
ام ليان
طبق شهى
تسلمىأمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى
تعليق
-
الاخت lin003 يسلمووووووووووووووووووو دياتك حبيبتىنحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيهتعليق
-
-
بروكلي يا بروكلي
صبايا غدانا اليوم كان عجه بروكلي .. و حبيت انزللكم الوصفتين..لانه البروكلي مفيد جدا و طعمه في هذه الوصفات جدا طيب
عجه البروكلي بالزعتر
(ام شهد لا تضحكي شايفتك ههههه)
المقادير
2 بيض
بروكلي (انا عملته على البخار بس بامكانك تسلقيه كمان)
بصله
سن ثوم
ملعقه زعتر ناشف
ملح
بهار
جبنه موزريلا (نسيت اصورها)
زبده
الطريقه
ذوبي ملعقتين زبده على النار و اضيفي البصل و الثوم حتى يذبلوا..اضيفي الزعتر و البهار و البروكلي و قلبي لعده دقائق ثم اطفئي النار
في مقلاه اذيبي ملعقه زبده
اخفقي بيضه مع ملح و بهار و ملعقه كبيره ماء او حليب
صبيها في المقلاه الساخنه و حمي النار لدقيقه ثم خفضي النار و غطيها 5 دقائق
ثم ضعي العجه في صحن قابل لدخول الفرن
رشي موزريلا ثم ضعي مزيج البروكلي
ثم رشي موزريلا
اخفقي البيضه الثانيه و اعمليها بنفس طريقه البيضه الاولى و ضعيها فوق طبقه الجبنه
رشي على الوجه جبنه موزريلا و ادخليها الفرن من الاعلى لتذوب الجبنه و تتحمر
الجبنه بتخلي الطبقات تلتصق ببعض و بتعطي نكهه طيبه
عجه البروكلي بالجبنه
المقادير
بروكلي (مسوي على البخار)
2 بيض
4 مكعبات جبنه
1/2 كوب حليب
1 ملعقه صغيره بودره ثوم
رشه جوزه الطيب
بندوره شرائح رفيعه
على النار ضعي الحليب و الجبنه و حركي حتى تذوب الجبنه و يثقل المزيج
اضيفي البروكلي و جوزه الطيب و بودره الثوم و حركي حتى يتغطى البروكلي بالمزيج
(صورت الخطوه و راحت الصوره!)
اخفقي البيض مع ملح و بهار و1/4 كوب حليب
صبيه في مقلاه ساخنه و ارفعي النار لدقيقه ثم خفضيها و غطي المقلاه لخمس دقائق
ثم ضعيه في صحن...صفي البندوره على نصف العجه ثم صبي مزيج البروكلي ثم اطوي العجه
و صحه و هنا
و كل مهرجان و انتو بالف خير
تعليق
-
lin003
يسلموووووووووووووأمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى
تعليق
-
ياسوسنة يافاتنة
اطباقك ابداع × ابداع
يسلموووووووووووووووووووووووووووأمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى
تعليق
تعليق