اضافة الى اطباقي السابقة في عمل الاومليت
مرحبا بنات اسعد الله ايامكم جميعا
ماشاء الله عليكم فعلا عاملين مهرجان باطباقكم الحلوة والرائعة كلها بدون استثناء
ولمتكم الحلوة ...ربنا يديمها عليكم
ماشاء الله عليكم فعلا عاملين مهرجان باطباقكم الحلوة والرائعة كلها بدون استثناء
ولمتكم الحلوة ...ربنا يديمها عليكم
اليوم جايبة طبقين اضافة الى الاطباق اللي قدمتها سابقا ان شاء الله ينال رضاكم
اومليت بالجبن
طبق بسيط وسهل ولكن مختلف بطريقة تقديمه
المواد المطلوبة
عدد من قطع خبز التوست
بيض
قليل من الزبد لدهن المقلاة
شرائح من الجبن
عدد من قطع خبز التوست
بيض
قليل من الزبد لدهن المقلاة
شرائح من الجبن

تزال الحواف الخارجية من التوست ...ويقطع التوست بشكل مستطيلات
يخفق البيض ويضاف له الملح
باستخدام قالب ذو شكل هندسي معدني يوضع في مقلاة مدهونة بالزيت
ترص قطع اللوف المقطعة داخل القالب بحيث تغطي القاعدة
يضاف البيض المخفوق على مهل بمساعدة الملعقة حتى يتشرب التوست
تضاف قطعة الجبن بشكل طبقة وتغطى بطبقة ثانية من التوست ثم البيض اخيرا
يخفق البيض ويضاف له الملح
باستخدام قالب ذو شكل هندسي معدني يوضع في مقلاة مدهونة بالزيت
ترص قطع اللوف المقطعة داخل القالب بحيث تغطي القاعدة
يضاف البيض المخفوق على مهل بمساعدة الملعقة حتى يتشرب التوست
تضاف قطعة الجبن بشكل طبقة وتغطى بطبقة ثانية من التوست ثم البيض اخيرا


ويترك على نار هادئة بعد تغطية المقلاة حتى ينضج البيض ويقدم بعد رفعه من القالب

من قريب

الطبق الثاني
المواد المطلوبة
خبز التوست
بيض
ملح
زبد لدهن المقلاة
بيض
ملح
زبد لدهن المقلاة
تقطع قطعتين من التوست فوق بعضها بقطاعة البسكت

تكسر بيضة في منتصف التوست بعد رفع التوست الى المقلاة المدهونة والحارة بحيث يبقى الصفار في المنتصف ويتوزع البياض على التوست
تهدأ الحرارة وتغطى المقلاة
تهدأ الحرارة وتغطى المقلاة

وحسب رغبتك في درجة استواء البيض
يرفع الى صحن التقديم
يرفع الى صحن التقديم


ان شاء الله ينال رضاكم ويبيض الوجه
تعليق