تويت
ملف لاطباق الفطور او الريوق على كولة العراقيين
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي انا كثيرا ما احتار
ايش اعمل للفطور؟؟؟
لذلك كتبت هذا الموضوع حتى استفاد من خبراتكم وانا كلي ثقه بكم وبمنتداكم العزيز
اخواتي لماذا لا نعمل ملف لانواع الفطور وكل وحده تكتب الوصفات الي تعملها دائما ويحبوها عائلتها
بسم الله ابدء
البيض والطماطه
الكميه تعتمد على الافراد
تحضرين تاوه كبيره وتصعين بها زيت يكفي لقلي الطماطه
وتقطعين الطماطه الى دوائر مثل التي تستخدم مع سندويشات الهامبركر وتكون متوسطة الثخن وترشيها بالملح
وبعد مايسخن الزيت تقليها وتكون النار عاليه
تقلي لحد ما تتحمص الطماطه اي تكون اطرافها سوداء نوعا ما
وعندما تكون تحمصت من الطرفين
تضعين زيت اذا احتاجت حتى لا يلتصق البيض بالتاوه عندما تكسريه
تبداين بكسر البيض وتوزعين الصفار والبياض بس مو تخلطيهم
رشه ملح ورشه فلفل اسود حسب الرغبه
وتغطين التاوه وتتركيها لحد ما يستوي البيض يعني مو اكثر من دقيقه
انا زوخي مايحب البيض مستوي يغني نصف استواء
وبعدين طلعي من التاوه بحيث يكون قالب واحد يعني اهم شي مايلزق (والله طيب حتى لو لزق وتلخبط)
وبالهنا والشفا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي انا كثيرا ما احتار
ايش اعمل للفطور؟؟؟
لذلك كتبت هذا الموضوع حتى استفاد من خبراتكم وانا كلي ثقه بكم وبمنتداكم العزيز
اخواتي لماذا لا نعمل ملف لانواع الفطور وكل وحده تكتب الوصفات الي تعملها دائما ويحبوها عائلتها
بسم الله ابدء
البيض والطماطه
الكميه تعتمد على الافراد
تحضرين تاوه كبيره وتصعين بها زيت يكفي لقلي الطماطه
وتقطعين الطماطه الى دوائر مثل التي تستخدم مع سندويشات الهامبركر وتكون متوسطة الثخن وترشيها بالملح
وبعد مايسخن الزيت تقليها وتكون النار عاليه
تقلي لحد ما تتحمص الطماطه اي تكون اطرافها سوداء نوعا ما
وعندما تكون تحمصت من الطرفين
تضعين زيت اذا احتاجت حتى لا يلتصق البيض بالتاوه عندما تكسريه
تبداين بكسر البيض وتوزعين الصفار والبياض بس مو تخلطيهم
رشه ملح ورشه فلفل اسود حسب الرغبه
وتغطين التاوه وتتركيها لحد ما يستوي البيض يعني مو اكثر من دقيقه
انا زوخي مايحب البيض مستوي يغني نصف استواء
وبعدين طلعي من التاوه بحيث يكون قالب واحد يعني اهم شي مايلزق (والله طيب حتى لو لزق وتلخبط)
وبالهنا والشفا
تعليق