تويت
طريقة مبتكرة لتزيين الأطباق بالجزر والخيار بالصور خطوة بخطوة
طلبت منى ألأخت الحبيبه ام جنى من اسبوعين كيف ازين اطباقى بالجزر والخيار وكنت مشغوله لحضور ابنى من هولندا والحمدلله سافر
ولقد بحثت فى لك موضوع عن تزيين الخضروات ووجدت هذا الموضوع وهى للأخت الغاليه حنان البحرين تجدونها فى هذا الموضوع
فن تزيين المقبلات والسلطات والمشروبات
وانا شاهدت كل الموضوع والحمدلله لم اجد مايشبه موضوعى لذلك اضع لكم هذا الموضوع عن تزيين الخيار والجزر
اولا يكون عندك مقشره مثل اللى بالصوره لأنه سهل تقطيع الجزر والخيار
بنفس السمك
نلاحظ فى الصوره كيف اقطع الجزر ومثله اقطع الخيار ولأن الجزر قاسي اكثر من الخيار اغمره فى ماء مغلى فى زبديه حتى يبرد الماء او حتى يلين
لكى استطيع لفه بسهوله
اضع الخيار على الجزر ويكون نفس الطول اقص الزائد منه
ثم اقطعه بشكل مائل شرائح رفيعه لنصف الخيار مثل الصوره
الفه بيدى الأثنين معا بعنايه حتى لاينفصل عن بعضه
وهكذا يصبح بعد اللف
وهذه طريقه اخرى للتزيين بالخيار والجزر
وقطع الخيار بشكل مائل ويكون هذا طوله
ارصه فوق بعض بهذا الشكل
وحسب العدد اللى تحبيه كلما زاد العدد كبرت الورده
انا هنا وضعت عشره قطع
ثم الفه بعنايه من النهايه ويصبح بهذا الشكل
اتمنى ان اكون وضحت الفكره وجربو لتزينو اطباقكم
تعليق