تويت
من وقت ما شاهدت الموضوع
وانا حسيت إني لابد وأن تكون لي مشاركة
ولو بسيطة
لا لا لا
أوعوا تقولوا توريطة من أم مالك
لأ موش معقولة تورطني
بس أقولكم الصراحة لقيت الموضوع بيدفي
وكلنا محتاجين نتدفى مع لمة الأحبة
حول طبق شوربة ساخن
وعلى رأي أم مالك
نستمد الدفء من الطبق
وأيضاً من الحوار الذي يدور حول الطعام
فأجمل شيء في طبق الشوربة
إننا ممكن ناخده في حضننا وعلى السرير
وهو دا اللي حصل
هتلاقوا طبق الشوربة في حضن البطانية
ههههههه
ندخل في الموضوع
أنا عملت طبقين شوربة من أسهل ما يكون
الطبق الأول
شوربة الخضار برقائق الشوفان
المكونات
كوب بسلة .. جزرة مبشورة .. بصلة صغيرة مبشورة
ثلاث ملاعق شوفان متحمص
ملح و فلفل
الطريقة
نسلق البسلة في ماء صافي بدون ملح
نضعها جانباً
ثم نضع البصلة المبشورة في حلة بملعقة زيت وملعقة زبدة
نشوحها قليلاً ثم نضيف عليها الجزر المبشور
ونتركهم دقيقتان ثم نضيف كوبين شوربة فراخ أو لحمة
ويفضل شوربة الفراخ
وعندما يبدأوا يغلوا نضيف رقائق الشوفان
ونقلبها حتى لا تلتصق بقاع الحلة
ثم نضيف البسلة
ونضيف الملح والفلفل
ونتركهم على نار هادئة مدة عشر دقائق
حتى يغلظ قوام الشوربة قليلاً
ويستوي الشوفان
ثم نغرفهم ومعاه نص ليمونة
روووعة
وبالهنا على الجميع
هههههههههههه
طبق الشوربة بيتدفى معايا بالبطانية
رقائق الشوفان مع الخضار روووعة
****
الطبق الثاني
هو نفس المكونات من الخضار ولكن
بدلاً من الشوفان
وضعت شعيرية الأندومي
تفضلوه بالهنا
يااااااارب تعجبكم مشاركتي
وبالهنا على الجميع
تعليق