
الجبنة
مكوناتها
علبة حليب حجم كبير
ربع كوب زيت ذرة او دوار الشمس
رشة ملح ليم
عصير نص ليمونة
وتوضع المكونات كلها بالخلاط الكهربائي
ونحصل علي احلا واطعم جبنة
تحفظ بالثلاجة حوالي تلاتة ايام

طبعا حضرتنا عملتها بدون ملح ليم
لعدم توفرة في امريكا
ضربتها بالخلاط ولم احصل علي القوام المطلوب للجبنة
فقلت حرام ارميها
شوفو الشطارة

اخذتها ووضعتها في طنجرة واضفت اليها ملعقة نشا كبيرة
وخلطتها حتي ذاب النشا مع المكونات
ووحطيتها عالنار مع التحريك عالخفيف
بملعقة خشب
حسيتها ثقل قوامها رفعتها من النار
وبعد ان بردت وضعتها في برطمان وغطيتها بزيت الزيتون

والطريقة الاصلية بملح الليم
بس اختكم تفننت فيها حتي لا ترميها
شوفو الصور واحكموا

رشيت عليها النعناع عند تقدميها
اتمنا تنال اعجابكم
مكوناتها
علبة حليب حجم كبير
ربع كوب زيت ذرة او دوار الشمس
رشة ملح ليم
عصير نص ليمونة
وتوضع المكونات كلها بالخلاط الكهربائي
ونحصل علي احلا واطعم جبنة
تحفظ بالثلاجة حوالي تلاتة ايام

طبعا حضرتنا عملتها بدون ملح ليم
لعدم توفرة في امريكا
ضربتها بالخلاط ولم احصل علي القوام المطلوب للجبنة
فقلت حرام ارميها
شوفو الشطارة

اخذتها ووضعتها في طنجرة واضفت اليها ملعقة نشا كبيرة
وخلطتها حتي ذاب النشا مع المكونات
ووحطيتها عالنار مع التحريك عالخفيف
بملعقة خشب
حسيتها ثقل قوامها رفعتها من النار
وبعد ان بردت وضعتها في برطمان وغطيتها بزيت الزيتون

والطريقة الاصلية بملح الليم
بس اختكم تفننت فيها حتي لا ترميها
شوفو الصور واحكموا


رشيت عليها النعناع عند تقدميها
اتمنا تنال اعجابكم
تعليق