مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
[QUOTE=rania.ys;9132987]تسلم ايدك انا عملت البسطرمة والافتتاح قريبا باذن الله وربنا يستر ويكملها علي خير دعاوتتتتتتتتكم
واحنا ف الانتظار
بس عاوزين صور تشجعنا
ماشاء الله عليكى ياقمر بجد ماشاء الله روووعه انا نفسى اعملها بس للاسف هنا عندنا فى السعودية مافيش بلكونات و الجو بره رطوبة عالية الى حد ما بس هل ممكن لو حطيتها ادام الشباك فى المطبخ بس الجو مش برد الجو حار و رطوبة ياترى هينفع و لا لا ؟
وحبيت انفذها لكنى للاسف خربطت فى الخطوات شويه وهو انى لما غلفتها بالملح وسبتها يوم تانى يوم نسيت وغلست الملح من عليها
هى وزن القطعه حوالى كيلو وبقالى 3 ايام لفاها بالحلبه والثوم والبابريكا والشاش وحطاها فى الهوا
وكل اما اضغط عليها احسها ناشفه من برا وطريه من جوا
فهل لما غسلت الملح من عليها كده تكون باظت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ وبالشكل دا يكون لازمها مده قد ايه لتكون استوت
اسفه على الاطاله وتقبلى مرورى دمتى بكل ود
رورا صباح الخير
بعد ما غسلتيها نشفتيها فى البلكونه 1/2 يوم ولا غلفتيها بالحشو علطول
وعندى سؤال تانى بع اذنك قطعة اللحمه قطعه طوليه
ولا قصيره وسميكه
وفى جميع الاحوال ما تقلقيش اهم حاجه انك معرضاها للهوا بعيد عن الشمس
ولو فيها مايه بتاخد وقت بسيط اكتر لما تنشف
وبعدين 3 ايام قليل لسه اصبرى شويه كمان وقوليلى الاخبار
تعليق