تويت
"عش العصفور من البطاطس"
المقادير:
- بطاطس
- ملعقة طعام ونصف نشا
- قطع دجاج أو بيض أو خضار
الطريقة:
* قشري البطاطس، وابرشيها.
* امزجي ملعقة طعام ونصف نشا مع البطاطس المبروشة.
* ضعي ملئ كفيك من شرائح البطاطس في سلة القلي الكبيرة، ثم اضغطيهم بسلة أخرى أصغر داخل الكبيرة.
* اضغطي بإحكام وثبتي السلتين معاً.
* اقليهم في مقلاة عميقة حتى يصبح اللون ذهبياً.
* انزعي السلتين عن بعضهما، ثم بحذر اقلبي البطاطس من السلة التي هي الآن على شكل عش عصفور.
* استخدميه لوضع قطع دجاج أو بيض أو خضار.
المقادير:
- بطاطس
- ملعقة طعام ونصف نشا
- قطع دجاج أو بيض أو خضار
الطريقة:
* قشري البطاطس، وابرشيها.
* امزجي ملعقة طعام ونصف نشا مع البطاطس المبروشة.
* ضعي ملئ كفيك من شرائح البطاطس في سلة القلي الكبيرة، ثم اضغطيهم بسلة أخرى أصغر داخل الكبيرة.
* اضغطي بإحكام وثبتي السلتين معاً.
* اقليهم في مقلاة عميقة حتى يصبح اللون ذهبياً.
* انزعي السلتين عن بعضهما، ثم بحذر اقلبي البطاطس من السلة التي هي الآن على شكل عش عصفور.
* استخدميه لوضع قطع دجاج أو بيض أو خضار.
تعليق