طريقة حفظ الجبنه البيضاء وكبسها لمدة سنه كامله تفضلووووووووو

**لالي لافندر** · 20-04-2008, 08:46 PM

ما شاء الله عليك الله يحفظك ويخليك
طريقتط تختلف عن طريقتي في حفظ الجبنة البيضا .... اتا تعلمتها من الوالدة الله يرحمها كانت تملح الجبن بالملح الخشن بكمية كبيرة وتخليه بمصفي مع التقليب بين فترة وفترة لمدة 3-4 أيام حتى ينزل كل الماء اللي فيه وبعدين تحفظه في ماء مملح يحضر بنفس طريقتك قياس الملح بالبيضة ......يعني بلا غلي
ممكن اعرف فايدة الغلي
يعطيك الف عافية

**mooj-2** · 20-04-2008, 08:52 PM

يسلمووووووووووووووو

**تغريد2007** · 21-04-2008, 09:33 AM

المشاركة الأصلية بواسطة لالي لافندر

ما شاء الله عليك الله يحفظك ويخليك
طريقتط تختلف عن طريقتي في حفظ الجبنة البيضا .... اتا تعلمتها من الوالدة الله يرحمها كانت تملح الجبن بالملح الخشن بكمية كبيرة وتخليه بمصفي مع التقليب بين فترة وفترة لمدة 3-4 أيام حتى ينزل كل الماء اللي فيه وبعدين تحفظه في ماء مملح يحضر بنفس طريقتك قياس الملح بالبيضة ......يعني بلا غلي
ممكن اعرف فايدة الغلي
يعطيك الف عافية

الله يسلمك ياااااااااااااااااااااااااااارب
الف شكررررررررررررررررررررر حبيبتى احلالالالالالالالالالالالا نواره انت
الله يرحمها حبيبتى ويحسن اليها
مستحيل حبيبتى انها امك ما كانت تغلى الجبنه انت اكيد ناسيه حبيبتى
من اجداد اجدادنا وهم يغلوها ما بصير تخزنى الجبنه سنه كامله بدون ثلاجه وبدون غلى حبيبتى ابدااااا

**تغريد2007** · 21-04-2008, 09:34 AM

المشاركة الأصلية بواسطة mooj-2

يسلمووووووووووووووو

الله يسلمك يااااااااااااااااااااااااااااارب
مشكووووووووووووووووووره حبيبتى

**تغريد2007** · 21-04-2008, 09:35 AM

المشاركة الأصلية بواسطة العاشقه المعذبه

رووووووووووووووووووووعه

تسلم اياديج

الله يسلمك يااااااااااااااااااااااااااااارب
الف شكرررررررررررررررر حبيبتى
منووووووووووووووووووووووووووووره

**kittygago** · 21-04-2008, 04:34 PM

جزاكي الله كل الخير

**ام عهودة** · 21-04-2008, 07:45 PM

السلام عليكم يا اختى العزيزه اشكرك جدا على هذا الشرح الجميل لكن من فضلك عندى سؤال بالنسبه لعمل الجبنه القديمه فانا لدى مش قديم جدا جدا و هو ما يطلقوا عليه خميرة الجبنه وضعت عليه 3 كيلو من اللبن الرايب منذ اسبوع و اريد ان اضع عليه الجبنه القريش ولكن اخشى ان تفسد منى فهل لها طريقه معينه مع العلم انه لا تتوفر الشمس عندى ارجو سرعه الرد و جزاك الله عنا كل الخير

**تغريد2007** · 21-04-2008, 08:57 PM

المشاركة الأصلية بواسطة ام عهودة

السلام عليكم يا اختى العزيزه اشكرك جدا على هذا الشرح الجميل لكن من فضلك عندى سؤال بالنسبه لعمل الجبنه القديمه فانا لدى مش قديم جدا جدا و هو ما يطلقوا عليه خميرة الجبنه وضعت عليه 3 كيلو من اللبن الرايب منذ اسبوع و اريد ان اضع عليه الجبنه القريش ولكن اخشى ان تفسد منى فهل لها طريقه معينه مع العلم انه لا تتوفر الشمس عندى ارجو سرعه الرد و جزاك الله عنا كل الخير

وعليكم السلام حبيبتى
والله للاسف انى مش رح افدر اجاوب على سؤالك حبيبتى ان جداااااااااااااا اسفه
لانى والله ما بعرف وما عندى فكره ابدا عن موضوعك
حبيبتى يا ريتك تحطى سؤال عام على القسم هذا بتلاقى ان شاء الله حد يجاوبك عليه بسرعه حبيبتى
انا اسفه مره تانيه حبيبتى

**am2006al** · 22-04-2008, 07:22 AM

تسلم الايادى

**mametooo** · 22-04-2008, 08:55 AM

تسلم ايديك على الطريقة والشرح الوافي
يارب يحفظك ويسعدك

**تغريد2007** · 22-04-2008, 12:07 PM

المشاركة الأصلية بواسطة kittygago

جزاكي الله كل الخير

واياكم حبيبتى
مشكوووووووووووووووووووووره

**تغريد2007** · 22-04-2008, 12:08 PM

المشاركة الأصلية بواسطة am2006al

تسلم الايادى

الله يسلمك ياااااااااااااااااااااااااارب

**تغريد2007** · 22-04-2008, 12:09 PM

المشاركة الأصلية بواسطة mametooo

تسلم ايديك على الطريقة والشرح الوافي
يارب يحفظك ويسعدك

الله يسلمك حبيبتى
الف شكرررررررررررررررررررررررررررر
منووووووووووووووووووووره يا عسل

**ام عهودة** · 23-04-2008, 11:01 AM

اشكرك اختى تغريد على الاهتمام بالرد على و ان شاء الله حسال الاخوات عن هذه الطريقه

**تغريد2007** · 23-04-2008, 08:20 PM

المشاركة الأصلية بواسطة ام عهودة

اشكرك اختى تغريد على الاهتمام بالرد على و ان شاء الله حسال الاخوات عن هذه الطريقه

الشكرررررررررررررررررر الك حبيبتى
منوووووووووووووووووووره

طريقة حفظ الجبنه البيضاء وكبسها لمدة سنه كامله تفضلووووووووو

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق