food garnish زينى الخضار و الفاكهه و طيرى عقل ضيوفك

هون تنسيق الfinger foodعلى صحن كبير و انت وذوقك!



أظن كلنا بنعرف هالبسكوت المالح و بنعمل هالشكل البسيط مع االانشون أو المرتديلا و الزيتون و الكرز

هون شكل أخر كدودة


ببسكوت أولكر

لاهلأ فهمانين على؟؟

اعذرونى لو كررت بعض التشكيلات لأنى بنسى شو نزلت و شو حطت


ان عملت هالشكل بس حطيته على صحن تبوله و الناس صاروا واووووووووووووووووووووووو
وهون لنش بكس و لا تنسوا الابيض هاد بيض مشكل و قد وضحته انفا



الأنف من الذره و الشكلة من البندورة
هون غلاف عليه تشكيل و كل من عندا شغله بليز تساعدنى و تحطه و حيكون مرجع للكل



أرجو اخبارى كيفية تنزيل صور من كتاب الصورة طلعت 11 ميجابيت وما عرفت صغرهم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟



هون تشكيل فائز بمسابقة

من الخيار و الجزر و القرع و البرتقال و الفجل





هون طريقة رائعة لتقديم العصير البنش



هون فيجى كنابيه canape و هو سهل كتير


هون خطوات تشكيل الخيار






و القرع








بنفرغ الرسم اللى عملناه سابقا


هون تشكيل أخر فاز و نفرغه مشان ما تطلع ريحته و نملأها بالفويل المجعلج و نحط صحن و نلزقه جواته و شمعه

وين ال feedbackشجعونىىىىىىىىىىىىىىىى بدى زأفة!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

و ما حدا رد ردوا مشان كمل هاه!



هون صحن للتقديم حفلات من أنواع الجبنة المختلفة

هون صحن تقديم تشيز كراكر
والحلو كتيييييييييييييييييير هون انك ما بتحتاجى تشترى غير ربع ك (250غ) أو حتى أقل (100 غ)من الجبن المختلفة و ترصين و هذا ينطبق على كل شى و بالنهاية تكونى قدمت أنواع غالية كتير و بيضت وشك من غير خربان البيت ا



هون بتلفى اللحوم الباردة متل السيجارة و بتتحكمى انت بحجم الصحن و تحطى أى Diبالنص على فرشة من الخس أو الكابوتشا



هون تشيز و كركرز ( بينباع جاهز)


هون تشكيلة لاحظوا ان الفليفلة و البندورة بتخدم لما تتفرغ كصحن لل dips , الصوص أو المسبحة وانت و ابتكارك

هون فكرة قدمته بالسابق بس مختلفة نوعا ( لاحظى عيدان الاسنان)





هون تشكيلة كومبو
هون من تشكيلاتى المفضلة


طبعا اللى بالنص شوكولا بنغمس و ناكل



هون البجل بنقسمه

الحلو بها شى انو بنخرج عن نمط تقديم الفواكى و الخضراوات و طعام العزومات و اللوازم الممل السائد الان

هون فريز فاز(أو بيرى )مع الاناناس على شكل ورود





هون فكرة لسندوتشات و لحوم باردة و بالمنتصف تشيبس


هون تشكيل هين مفضل لى كمان من التوست



وهون الفكرة ذاتا


هون صحن تقديم للعصرية

هون صوانى تقديم أخرى

هون تشيرى أو بيبى توماتو

هون فاز فواكى



معلش تعبت بكمل بعدين بدى اسمع صوتكم وتعليقاتكم و مشاركاتكم بافكار ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟

واو افكار رووعه .......مشكووره وتسلم ذووقك...

الشكال جميلة جدا واجمل حاجة عجبتنى الارنب و وردة الكرز

الله يسلمك حياتى ...و أرجو أن تظلى متابعة للسلسلة فلساها مستمرة باذن الله

وهادا الهدف كل واحدة حيعجبه شكل أو تصميم و تطبقه و تعتمده و ميت أهلا و سهلا ............... تابعينى بليز!

جسم البسة(القطة) من الرز و اليدين و الرجلين من اللفت الأبيض



هون الساسيجو(السجق) السوسيس




حلو؟؟؟

هون اشكال لحفلات الصغار


هون تشكيل هين على هيئة فراشة من البيتزا و الهليون و البرتزل




من الفاصوليا



من الفيرز و الكيوى

من البندورة و الجزر و البزاليا و الزيتون و الخيار و رأس البندورة يوضع بأعلى كالصورة


من الفليفلة بألوانها المختلفة

كانبيه Canape
من الخيار

هون ال Gum drops كما ترون بالصورة السكاكر و تسويتها حتى نزين بها التورت و الجاتو

بنرش سكر بودرة (حلويات)
بنزت عليه ال جمدربس و نضغط بالشوبك
لحتى ينفردوا و هلأ سهل نزين بهم





هون وردة من الخيار و الجزر



هون عصفور مبتكر أنا بوقفوا على جزرة و اربطه بقلب الفتوش



مصنوع من الكرفس وراس فليفلة حمرا

هون استخدام مبتكر لقشرة الموز و العيون من اللوبيا و طبعا هون تلصقيها باللاصق العادى أو تخيطيها لأنو لا تأكل !!!





شو رأيكن يا صبايا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟



هون أفكار للبرتقال و الموز (استعملى اللاصق لأنو القشرة بتنرمى ) و اغرسى اللوبيا جوات البرتقالة و اجرحى الجنب التانى و اغلقيه على لوبيا أكثرها أسود و احفرى الفم و الاسنان بالتحزيز و البصل الأخضر ارسمى باحمر الشفاة (الروج)( القلم الرفيع طبعا) و قلم العيون صدقينى هذا مجرب!!!!!!!!!!!!



هون تشكيل بيتى من التفاح و الجزر زو الفجل و البتقال و القرع (الشمام -الكنتالوب)و الخيار الكبيررر



هون عنقريب



شوفى كيف حززنا التفاح و قشرنا التحزيز دون نزعه تماما ثم طوينا بعضه و تركنا الاخر و الممتاز فى كل هادا العمل المضنى هو ان كل شى بيتاكل بالاخير و بتنفتح شهية الولاد و مافى waste أى ما فى فائض انتزع وللكب لأنك دائما متحكمة بالحجم !

هون فرانكشتين


أنا لسه ما جربته بس بظن انه ملصوق بالكريم تشيز و مكوناته واضحة من الكلراكرز و الجبنه و الببرونى و الفليفلة

هون برجع مرجوعى للوازم (العزومات-العزايم) و الصوانى


هون صينية الفواكى من عجنب



هون صوانى فواكى




طبعا يتم دهن الموز و التفاح بالليمون لحتى ما يسود ويسود الوش!!!

هون تصميم بده شغل من البطيخ و قطعا سكينة كتيررر حامية ولاحظوا الأستخدام المبتكر للفليفلة الحدة








فروت طاووق .....والصوص كريمتشيز أو فريز صوص وعليها بشر ليمون أو برتقال


شوفوا الكنتالوب تستخدم كوعاء



هون سفرة للنظر مو للأكل

هلأ بدى علمكم فكرة شجرة الفواكى و الخضراوات
أول شى بعمل شكل مخروطى من الفويل التقيل كذا طبقة بنجعلكن و نشكلن على هيئة مخروط راسه للأسفل و نلصقن على قاعدة من صحن فويل مدور ( بينباع جاهز بالسوق)
و بعو بغزغز كل الفواكى بالمخروط كما هو موضح بالشكل و الضيوف عليهم يسحبوا و ياكلوا بالهنا

لو الفواكى و الخضراوات تقيله
و بدنا نعمل شجرة كبيرة ما النا الا الفوم foam و هو بينشرى من محال الخياطة و نشكله نحن أو نطلب من البائع قصه على شكل مخروط ثم نغلفه بالفويل و السلوفان و نغزغز أو أربع خمس ديسكات دوائر من الفوم و نلصقن ببعض و نبدأ الغزغزة