تويت
الكبدة المقلية
تغسل الكبدة جيدا
تقطع الى قطع بالطول وتتبل بالملح والبهارات
تغمس بالطحين
تحمى السمنة او الزيت وتقلى قطع الكبدة مع التقليب حتى تنضج
ان اردت ان تبقى الكبدة طرية بعد القلي فلا تكثري من الزيت او السمن في المقلاة
وقومي بتغطية الكبدة بغطاء واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وقبل رفعها اكشف الغطاء كي تتحمر.
تغسل الكبدة جيدا
تقطع الى قطع بالطول وتتبل بالملح والبهارات
تغمس بالطحين
تحمى السمنة او الزيت وتقلى قطع الكبدة مع التقليب حتى تنضج
ان اردت ان تبقى الكبدة طرية بعد القلي فلا تكثري من الزيت او السمن في المقلاة
وقومي بتغطية الكبدة بغطاء واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وقبل رفعها اكشف الغطاء كي تتحمر.
تعليق