تويت
خبز الصاج لعيون حبيبتى مسلمة
خبز الصاج
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خبز الصاج للفطور مع الزبدة أو العسل أو المربى كذلك مع زيت زيتون
يا سلاااااااااااااااام
المقادير
كيلو سميد
ملعقة أكل ممسوحة خميرة الخبز
ملعقة أكل سكر
ملح
في العجانة تحطي كل الحاجات مع بعض
وتحطي الماء على دفعات لغاية ما تتكون معك عجينة وتخليها تتعجن جيدا
هتتحصلي على عجينة لينة
ولو ما عندكيش عجانة تعجني باليد عادى
بمسحة زيت على إيديكى تكوري العجين كرات متوسطة الحجم وترصيهم على منديل مرشوش بالطحين
وعلى منديل مرشوش بالطحين تفتحي الخبزات بإيدك
وكل مرة ترشى رشة طحين وتقلبي هتفتح معك بمنتهى السهولة
تفتحيها رقيقة بسمك نصف سنتي
وتسخني الصاج على طول من غير ما تسيبيهم يختمرو
لو ما عندكيش صاج ممكن تعمليهم على مقلاة واسعة
أنا بعملهم على مقلاة
تسخنيها كويس وتخلي النار ضعيفة وتحطي الخبزة تستوي
وتقلبي كل مرة
هتنتفخ معك
كل ما تنتهي من خبزة لفيها بمنديل وبعدين كيس نايلون حتى يفضل طري
وأحلى خبز لعيون مسلمة حبيبتى
إن شاء الله تجربيه هو سهل جدااااا ويارب يعجبك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خبز الصاج للفطور مع الزبدة أو العسل أو المربى كذلك مع زيت زيتون
يا سلاااااااااااااااام
المقادير
كيلو سميد
ملعقة أكل ممسوحة خميرة الخبز
ملعقة أكل سكر
ملح
في العجانة تحطي كل الحاجات مع بعض
وتحطي الماء على دفعات لغاية ما تتكون معك عجينة وتخليها تتعجن جيدا
هتتحصلي على عجينة لينة
ولو ما عندكيش عجانة تعجني باليد عادى
بمسحة زيت على إيديكى تكوري العجين كرات متوسطة الحجم وترصيهم على منديل مرشوش بالطحين
وعلى منديل مرشوش بالطحين تفتحي الخبزات بإيدك
وكل مرة ترشى رشة طحين وتقلبي هتفتح معك بمنتهى السهولة
تفتحيها رقيقة بسمك نصف سنتي
وتسخني الصاج على طول من غير ما تسيبيهم يختمرو
لو ما عندكيش صاج ممكن تعمليهم على مقلاة واسعة
أنا بعملهم على مقلاة
تسخنيها كويس وتخلي النار ضعيفة وتحطي الخبزة تستوي
وتقلبي كل مرة
هتنتفخ معك
كل ما تنتهي من خبزة لفيها بمنديل وبعدين كيس نايلون حتى يفضل طري
وأحلى خبز لعيون مسلمة حبيبتى
إن شاء الله تجربيه هو سهل جدااااا ويارب يعجبك
خخخخخخخخخخخخخخخ
تعليق