السلام عليكم
مشاركة بسيطة ومشخبطة في تزيين المخبوزات

من الاول وانا عارفة ان الحكاية صعبة وان حكاية النقش ماراح تزبط معاي خاصة انو ماعندي وسعة بال 

المهم هذه شوية شخبطات وان شاء الله التجربة الجاية تكون احسن وتتعود ايدي على النقش ..

انا استخدمت عجينة منال واخذت طريقتها من الغالية ام البنات وطلعت رووووووووووعة...
والبرجر كانت طريقتي المعتمدة في تجهيزه وهي عبارة عن
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة صغيرة مبشورة
فصين ثوم مهروسين
ملعقتين كبيرتين بقسماط(خبز ناعم)
ملح
رشة فلفل اسود
رشة كمون
رشة كسبرة ناعمة
نخلط المكونات مع بعض ونقوم بعملها اقراص ونقليها في القليل من الزيت ...

نقسم العجينة اقراص

ونفردها بايدنا ونضع قطعة جبن شرائح وشريحة طماطم وقطعة لحمة ونغلق العجينة

ونكورها ونبدأ الشخبطة انا استعملت
صفار بيضةم ص قهوة سريعة الذوبانقليل من الماء الحار

وعلى الفرن على طول
الشخبطة الاولى:




الشخبطة الثانية




الشخبطة الثالثة



[CENTER][CENTER]

تعليق