
هديتي المتواضعة لمبدعات لك
( kono pizza )
العجينة
اي عجينة تضبط معاك
انا استخدمت عجينتي المعتادة وهذا الرابط
الصلصة
طماط يخلط بالخلاط ونضعه على النار لما ينضج
ونضيف زيت زيتون وزعتر وملح
الحشوة
طماط وجبن و زيتون وبيبار وبقدونس
ونضيف زيت زيتون وزعتر وملح
الحشوة
طماط وجبن و زيتون وبيبار وبقدونس

ونضيف له بيض

وبطاط شبس

وهنا الجميع

نمد العجينة

ونقطعها


ونبطن الكأس بالقصدير أو ورق الزبدة ثم نضع العجين
ونعدل الأطراف

ونضع الصلصة

ثم نضع الحشو للنصف وندخلها الفرن مباشرة
يعني مانخليها تخمر بعد وضع الحشو

ولما تنضج نضع مخلوط الجبن وقطرات شطة
وندخلها الفرن قليل ثم نخرجها


وفي امان الله
تعليق