تويت
* وصفة متميزة*بيتزا البيستو PESTO PIZZAمشاركتي في مسابقة البيتزا حياكم الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا بالجميع
المقادير
كوبين دقيق عادي
كوب دقيق ذرة
م ك حليب مجفف
2م ك زبادي
م ك زبدة
2 م ك زيت زيتون
م ك عسل طبيعي
م ص ملح
2 م ص خميرة
ماء دافئ مايكفي للعجن
الطريقة
نخلط دقيق الدرة مع الدقيق العادي ونضيف الملح ونقوم بعمل
حفرة بالوسط نضع فيها الخميرة مع الماد الدافي نضيف العسل ثم
نضيف بقية المواد وتعجن جيدا ثم تترك لتختمر اوحتي يتضاعف
حجمها ثم تفرد في في الطاجين
الصلصة
صلصة البيستو pesto sauce
نقوم بدهن العجينة المفرودة بالطاجين بزيت الزيتون بواسطة
الفرشاة ثم نضع صلصة البيستو ولهذه الصلصة رائحة وطعم اكثر
من راااااااااائع
ولمن لايعرفها هي الموجودة علي هذا الرابط للغالية زهورة
الحشو
جبنة شيدر مبشورة
جبنة مازوريلا مبشورة
جبنة فريكو مبشورة
فقاع
زيتون اسود
طماطم اخضر شرائح
فلفل رومي
نضع الجبن بانواعه وبقية المكونات ونضع قليل من السمسم علي
الاطراف
اتمني ان تنال اعجابكم كما اعجبت عائلتي
في امان الله
تعليق