pesto souce* وصفة متميزة* صلصة البيستو ....مشاركه في ملف زيت الزيتون

[zahrat almadain]

Pesto Sauce

البيستو من الصوصات الايطاليه التي المكون الاساسي فيها البيزل او الريحان وزيت الزيتون

من المطيبات المضافه ممكن الثوم

وايضا بامكانك استبدال الصنوبر بالجوز او اي نوع اخر من الجوزيات

بامكانك استبدال البارميزان باي نوع من الجبن القاسي متل الرومانو متلا

مكوناتها الاساسيه وهي الوصفه الاصليه للبيستو

وصدقا متل التي تباع بالمحلات وان لم تكن على اطيب ايضا

وطبعا البيزل زراعه منزليه من حديقتي الصغيره

ستلاحظوا صوره له في اوائل اشهر الصيف وهو نبته صغيره
وصوره اخرى من يومين فقط ورائحته العطره جدا رائعه

من استعمالات البيزل

يستعمل Dipping Sauce كصوص تغميس

صوص للبيتزا بدل صوص الطماطم

يستعمل للساندويشات لزياده واعطاء نكهه مميزه

يستعمل غالبا مصاحبا لاطباق الدجاج

ويدخل ايضا كتتبيله للحشوات

له استعمالات عديده جدا

المكونات

2 ك من اوراق البيزل Basil او الريحان

1\4 ك من الصنوبر

2 فص ثوم

رشه ملح وفلفل اسود

3\4 ك زيت زيتون

1\2 ك جبن بارميزان مبشور

في محضرة الطعام نضع البيزل والصنوبر والثوم نفرمه ناعم جدا

نضيف الملح والفلفل وزيت الزيتون قليلا قليلا من خلال فتحه المحضره وهي تطحن على سرعه بطيئه

نضيف اخيرا الجبن ونطحنه مره اخرى

تحفظ في علب زجاجيه ان كان في التلاجه تبقى لمده شهر و 6 اشهر في الفريزر

وهي افضل طريقه يمكنك من خلالها الحفاظ على البيزل لمده اطول لاستعماله في اشهر الشتاء

وهناك طريقه جميله للتفريز ان تضعي بعض من الصوص بعد تحضيرها في قوالب التلج المكعبات
وتفريزها وبعدها انقليها لكيس بلاستيك

وعند الاستعمال اخرجي فقط عدد المكعبات التي تريدي استعمالها

وهنا وضعت تقديم بسيط وسريع للبيستو ولذيذ ايضا

وكم من الطعم تغير من استعمال البيستوفي ساندويش التركي البسيط

ارجو ان تكن قد وصلت الفائده لكن من هذا الموضوع

حبي لكن

[رندوش]

ما شاء الله تبارك الله شي بيشهي
كنت فعلا استخدمته للدجاج كان طيب كتير تسلمي يا ست الكل

[♥أم عبد الله♥]

صوص تشهي و غنية جدا

بارك الله فيك حبيبتي زهرة

[zahrat almadain]

ما شاء الله تبارك الله شي بيشهي
كنت فعلا استخدمته للدجاج كان طيب كتير تسلمي يا ست الكل

تسعدلي هالطله الحلوه
مين منورني والله ما ني مصدقه
وينك حبيبتي والله اشتقنالك ربي يسعدك ويهنيك
اتاري الصفحه منوره
الله يبارك فيك يا رب
ويوفقك وين ما كنت

[zahrat almadain]

صوص تشهي و غنية جدا

بارك الله فيك حبيبتي زهرة

الله يسعد الحبايب يا رب
والله كتير سعيده ام عبدالله دايما منوراني
بارك الله فيك حبيبتي ويسعدك واهل بيتك

[lone~ly]

زهور منورانا
ياهلا بالريحه الطيبه
والوصفات الفوق الرائعه

تسلم إيدك ياقمر

ونحن بانتظار القادم بكل شوق

[تغريد2007]

تسلم دياتك يا معدله على الشغل المرتب والرائع

[د.سوسن]

ممممممممممممممممممممممم
على الوصفات الرائعه لونا ونكهه و رائحه
نووووووووور الركن زهور

[وعود الخير]

تسلمي عسولة

واهم شي ان ممكن استتبدل الصنوبر بالجوز لان الصنوبر سعره اغلى من الذهب وهالشي اللي مانعني اعمل هالصلصة الطيبة

اما الريحان ما شاء الله الحديقة عندي مليانة

تسلمي يا قمر

[ناني2007]

بسم الله ماشاء الله

يسلمو ايديك صلصة في غاية الروعة... للتطبيق ان شاء الله