ღღوصفات متميزةღღسفرتك الرمضانية لشهر رمضان المبارك "متجدد" ^^ الجزء الثاني ^^

**ئطة ناعمة** · 24-08-2010, 02:30 AM

لام سارة

ممكن طريقة البابا غنوج متاعك شكلها يهبل

هلا حبيبتي تسلمي على كلامك الحلو

طبعا 2باذنجان حجم كبير
1طماطم
فليفله خضراء حسب الرغبة واذ حبيتي فلفل الاخضر طبعا لي بحبو الشطة
3معلقه دبس الرمان
ملح ومعلقه كبيرة عصير الليمون
للزينة حبات الرمان والبقدونس واهم شي زيت زيتون ورشة ببريكا

الطريقه
نشوي الباذنجان بالفرن بعدها نحطها بماء بارد وتقشر
وتهرس طبعا محتاجين للفص توم مهروس وتقطع الطماطم مع الفلفل وعصير الليمون والملح وتزين بزيت الزيتون والرمان والبقدونس

وصحة وهنــــا

تسلمين حبيبتي ام سنفور البركة فيكي وماشاء الله عليكي

**RANAA** · 24-08-2010, 02:39 AM

اندير فيها مفروم واشوي كبر واشوى معدنوس وحرارات وطماطم وملح وفلفل احمر مفلفل اكحل وبزار وستفيها في الطاجين وخودي كشيك طماطم حكه في كوب ماء وملح وصبيه فالطاجين وحطيه فالفرن وادعيلي

**ام السنفور** · 24-08-2010, 02:40 AM

ام شدى
قالت عليه سويت بيبا في الجزء الاول لسفرة ودرته ياسلام عليه
احشي خضرتك وستفيها في بايركس وصبي عليها الصالصة متاعك وسلفريه وحطيه في الكوشة لين يطيب حوالي ساعه او اكتر بشوى

**Haya** · 24-08-2010, 02:47 AM

مشكوره سنفوره
قتليه عليه غيدون ونسيت التفاصيل
وبارك الله في سويت متميزه بوصفاتها وبتقديمها

**التا ئبه لله** · 24-08-2010, 03:03 AM

السلام عليكم الله ايبارك فيك اختى ام السنفور او سامحينا فى تعبك

**حبيبة زوجها2009** · 24-08-2010, 03:16 AM

السلام عليكم
ماشاء الله يابنات سفركم تهبل
سلم الايادى الحلوة
وتقبل الله من ومنكم يارب
هده سفرتى اليومين الى فاتو ماخشيتش انشغلت

درت البيتسا

ودرت البيتسا الملفوفة

ودرت ا لفطاير بالحم المفروم

وسلطة بابا غنوج بالزبادى ونقصت الطحينة تكون اخف وافضل
والحلو درت حاجة جديدة ايمها الكبوس وهى كلمة قديمة معناها الطاقية تهبل يابنات

ودرت الفطاير

**أمـ ساره** · 24-08-2010, 03:19 AM

ام السنفور عيونك الحلوة وخيتي والكيكة اهو نتسمو درنا حلو

ئطة ناعمة صحيتي وخيتي على الطريقة بس عادي لو مادررت فيها دبس الرمان

بالله ممكن الي تعرف طريقة كنالوني كويسة تعطيهالي

نبي نجربها لأم زوجي وسلفي قبل ما نمشي لحوش بوي

الله يبارك فيها الي ترد عليا

**أمـ ساره** · 24-08-2010, 03:26 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن اختي حبيبة زوجها

سفرتك تاخذ العقل والله

تصدقي امس كنت نفكر في اكلة اللحم الفروض الي حاشيتيه بالبيض

والله زمان امي ادير فيه يهبل

ويا ريت تعطينا طريقة الحلو متاعك شكلها روووعهوباين عليه بسيط

سفرة عامرة ان شاء الله

وصحة شربتك

وربي يرزقك بالذرية الصالحة يارب الي تملأ عليك البيت وتاكل من ماكلتك الحلوة

**ئطة ناعمة** · 24-08-2010, 03:50 AM

سفرة عامرة حبيبتي اطباقك دائما مميزة (حبية زوجهااااااا)

اخت ام سارة عادي حبيبتي بس دبس الرمان يعطيها نكهة مميزة واذ ماحبيتي براحتك حبيبتي

**التا ئبه لله** · 24-08-2010, 04:10 AM

السلام عليكم اختى حبيبة زوجها الله ايبارك على ايديتك الله يحرصك من العين انى من المعجبين دائما بوصفاتك اوكم حاجه مجربتها ليك الله يعطيك ما تتمنى يا رب بس ممكن طلب انى شو فتلكفى احدى المنتديات انتى كاتبة طريقة الوريدة اوتشكيلها انى ما فهمتش كيف بعدما تقصيها تجيك ورتين انتى مش مو ضحتها بصورة اختىام سارة هدى طريقة الكالونى اليوم درتها اوهى نفس طريقة ما ما الاء فى الادير فى البيض واحده اوفى الااكتر والمقادير الاخرى تا بته هدى المقادير 2بيضات رشة ملح رشة فلفل اسود رشة جوزة الطيب كوب حليب كوب دقيق 2 م ك زبدة وتخلط جيدا با لخلاط وترتاح قليلا تم تدهن طاوه تيفال بقليل من الزيت لمنع التصاق تم تشكل دائره حسب الحجم المطلوب وتقلب على النا حيه الاخرى يادوب ما تا خد لون تم بعد انتها الكميه تحشى وترص جنب بعض فى طاجين مدهون ويوضع عليه ا صلصة تم جبن مبشور وترش بمعدنوش مفروم والله منطرفا ايجنن الاشوفها ايقول اتهبل والله اوخيتك ما تعرفيش حتى كيف ادخل الصور للكمبيوتر كان هدا وريتهولك باش انشجعك اديريه واى سوال تفصلى

**ملكة بنقابي~** · 24-08-2010, 04:37 AM

السلام عليكم

كيف حالكم ياحبيبات وربي يبارك فيكم وفي صحتكم وربي يرزقكم من نعيم الدنيا والاخره

ماعندي الا ماشاءلله لا قوه الا بالله

أختي التائبه لله

حبيت أنبهك علي جوزه الطيب ياحبوبه جوزه الطيب حرما شرعا

رشة جوزة الطيب

اليك الفتوي للتوضيح أكثر

ما حكم وضع جوز الطيب في الطعام ؟ وهل يحل بيعه في محل العطارة أم لا ؟ أم أنه محرم أكله وبيعه كالخمور ؟

الحمد لله
شجرة " جوزة الطيب " معروفة منذ قديم الزمان ، وقد كانت تستخدم ثمارها كنوع من " البهارات " التي تعطي للأكل رائحة زكية ، واستخدمها قدماء المصريين دواء لآلام المعدة وطرد الريح .
وارتفاع شجرتها حوالي عشرة أمتار ، وهي دائمة الخضرة ، ولها ثمار شبيهة بالكومثرى ، وعند نضجها يتحول ثمرها إلى غلاف صلب ، وهذه الثمرة هي ما يعرف بجوزة الطيب ، ويتم زراعتها في المناطق الاستوائية ، وفي الهند ، وإندونيسيا وسيلان .
وتأثيرها مماثل لتأثير الحشيش ، وفي حالة تناول جرعات زائدة يصاب المرء بطنين في الأذن وإمساك شديد وإعاقة في التبول وقلق وتوتر وهبوط في الجهاز العصبي المركزي والذي قد يؤدي إلى الوفاة .
أما عن حكمها فقد اختلفت آراء العلماء فيها إلى قولين :
فجمهور العلماء على حرمة استعمال القليل منها والكثير ، وذهب آخرون إلى جواز استعمال اليسير منها إذا كانت مغمورة مع غيرها من المواد .
قال ابن حجر الهيتمي - المتوفى سنة 974 هجرية - عن جوزة الطيب - :
"عندما حدث نزاع فيها بين أهل الحرمين ومصر واختلفت الآراء في حلها وحرمتها طرح هذا السؤال : هل قال أحد من الأئمة أو مقلِّديهم بتحريم أكل جوزة الطيب ؟ .
ومحصل الجواب ،- كما صرح به شيخ الإسلام ابن دقيق العيد - أنها مسكرة ، وبالغ ابن العماد فجعل الحشيشة مقيسة عليها ، وقد وافق المالكية والشافعية والحنابلة على أنها مسكرة فتدخل تحت النص العام : (كل مسكر خمر ، وكل خمر حرام) ، والحنفية على أنها إما مسكرة وإما مخدرة ، وكل ذلك إفساد للعقل ، فهي حرام على كل حال" انتهى .
انظر : " الزواجر عن اقتراف الكبائر " ( 1 / 212 ) ، و" المخدرات " لمحمد عبد المقصود ( ص 90 ) .
وفي مؤتمر " الندوة الفقهية الطبية الثامنة " - " رؤية إسلامية لبعض المشاكل الصحية " " المواد المحرمة والنجسة في الغذاء والدواء " - والمعقود بدولة الكويت ، في الفترة من 22 -24 من شهر ذي الحجة 1415هـ الذي يوافقه 22 - 24 من شهر مايو 1995 ، قالوا :
"المواد المخدرة محرمة ، لا يحل تناولها إلا لغرض المعالجة الطبية المتعينة ، وبالمقادير التي يحددها الأطباء وهي طاهرة العين .
ولا حرج في استعمال " جوزة الطيب " في إصلاح نكهة الطعام بمقادير قليلة لا تؤدي إلى التفتير أو التخدير .
وقال الشيخ الدكتور وهبة الزحيلي :
" لا مانع من استعمال القليل من جوزة الطيب لإصلاح الطعام والكعك ونحوه ‏،‏ ويحرم الكثير ‏؛‏ لأنها مخدِّرة" انتهى .
والأحوط : هو القول بمنعها ولو كانت مخلوطة مع غيرها وبنسبة قليلة ، و" ما أسكر كثيره فقليله حرام " .
وللعلم : فإن ثمرة جوزة الطيب - بذرتها ومسحوقها الخاص - ممنوع استيرادها إلى بلاد الحرمين الشريفين ، ويقتصر السماح باستيراد مسحوقها المخلوط بغيره من التوابل في حدود النسبة المسموح بها والتي لا تزيد عن 20 % .
والله أعلم

الإسلام سؤال وجواب

السؤال

أنا أقوم باستخدام قليل من جوزة الطيب مع شرب الشاي، وذلك لما لها من رائحه طيبة، فهل ما أقوم به محرم، علما بأنني اطلعت على الفتاوى رقم: 3020، 16440، 50807، فأرجو منكم أن تفيدوني بوضوح ولا تحيلوني إلى فتاوى أخرى؟ وجزاكم الله كل خير.
الفتوى

الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فلا يجوز وضع شيء من جوزة الطيب في الشاي ولا في غيره، فهي حرام -على الراجح من أقوال أهل العلم- لأنها مسكرة كما نقل الهيتمي عن المحقق ابن دقيق العبد: وكل مسكر حرام. كما جاء في الصحيحين وغيرهما عن النبي صلى الله عليه وسلم، وقال النبي صلى الله عليه وسلم: وما أسكر كثيره فقليله حرام. رواه الطبراني.
وهذا مقتضى ما تضمنته الفتاوى التي أشرت إلى أرقامها.
والله أعلم.

إسلام ويب

وان شاءلله ربي يغنينا بحلاله عن حرامه

**n18r** · 24-08-2010, 04:51 AM

مشاء اللة عليكم كلكم مبدعات

**ميلا** · 24-08-2010, 05:04 AM

السلام عليكم

اختي حبيبة زوجها ربي يبارك فيك روعة بصراحة تسلم ايديك
ياريت تنزلي الطرق عجينتك كلها ماشاءالله
وتنزلي الحلو بسرعة نبي نجربه

**التا ئبه لله** · 24-08-2010, 05:11 AM

السلام عليكم مشكوره اختى ملكه على الفتوى اول مره نسمع بيها الله يجزاك خير الله يوفقنا الى ما يحب ويرضه اللهم امين اختى حبيبة زوجها ممكن طريقة الحلو الجديد معليش كترنا اعليك الله يجزاك خير

**زهرة ورديه** · 24-08-2010, 06:13 AM

يعطيك العافيه

ღღوصفات متميزةღღسفرتك الرمضانية لشهر رمضان المبارك "متجدد" ^^ الجزء الثاني ^^

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق