تويت
ღღوصفة متميزةღღ فطائر رائعة بحشوات مختلفة ...مشاركتي الثانية في عالم السندوتشات
السلام عليكم
فطائر بحشوات مختلفة
المقادير
انا استخدمت عجينة العشر دقائق
الحشو
استخدمت ثلاثة انواع من الحشو
الاول
تونة مع زيتون وهريسة
الثانية
مكعبات جبنة حمراء مع مكعبات لانشون
الثالثة
زعتر وزيت زيتون ومكعبات جبنة مثلثات
للتزيين
اصفر بيضة
زعتر
سمسم
حبة البركة(كمون اسود)
طريقة التحضير
بعد ان جهزت العجينة قمت بتقطيعها اقراص صغيرة واخذت بالواحدة وقمت بطرحها في يدي وحشيتها من الحشو الاول واخذت الثانية وحشيتها بالحشو الثاني واخذت قطعة ثلاثة وحشيتها بالحشو الثالث .
ثم قمت بأدخالهم في سيخ خشب ووضعتها في اناء الفرن وهكذا حتى اكملت كل العجينة...ثم قمت بدهنهم باصفر بيضة ويرش على كل منهامرة سمسم ومرة زعتر ومرة حبة البركة(كمون اسود).
ندخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر .
في أمان الله
تعليق