تويت
السلام عليكم
كما سبق و اوضحت انا ما بحبش انواع كتير من الخضار لكن احاول انوع و اجدد فى طبخها عشان احبها و اكلها
كما سبق و اوضحت انا ما بحبش انواع كتير من الخضار لكن احاول انوع و اجدد فى طبخها عشان احبها و اكلها
اليوم انا عملت كانيلونى بس خلطت مع اللحم المفروم سبانخ 
عااااااااااا بكرهها
عااااااااااا بكرهها
المهم كمان عشان اضيع طعم السبانخ خالص اضفت بطاطساية مسلوقة صغننة
و مهروسة
و مهروسة
و صوص الكانيلونى اضفت له كاتشاب حار
اسيبكم مع الوصفة و الصور
المقادير
تكفى شخصين
ضاعفى الكمية لو حبيتى
و المقادير دى عملتلى 5 دوائر كبيرة كانلونى
و الحشوة فضل منها شوية
تكفى شخصين
ضاعفى الكمية لو حبيتى
و المقادير دى عملتلى 5 دوائر كبيرة كانلونى
و الحشوة فضل منها شوية
الحشوة
200 جرام سبانخ فروزن
1/4 كيلو مفروم معصج
200 جرام سبانخ فروزن
1/4 كيلو مفروم معصج
2 فص ثوم مفروم
ملح و فلفل و ثوم و بصل بودرة و سماق
بطاطساية صغنونة مسلوقة و مهروسة و ممكن تستغنى عنها
فلفل رومى مفروم
فلفل حراق مفروم و الكمية حسب الرغبة
ملح و فلفل و ثوم و بصل بودرة و سماق
بطاطساية صغنونة مسلوقة و مهروسة و ممكن تستغنى عنها
فلفل رومى مفروم
فلفل حراق مفروم و الكمية حسب الرغبة
الكانيلونى
1 و نص كوب حليب
1 و نص كوب دقيق
2 بيضة
رشة ملح و فلفل
1 و نص كوب دقيق
2 بيضة
رشة ملح و فلفل
الصوص
نصف كوب ماء مدوب فيع 3 معالق مائدة مملوءة معجون الطماطم
معلقة مائدة كاتشاب حار (او هوت صوص مع كاتشاب عادى المتوفر)
معلقة مائدة كاتشاب حار (او هوت صوص مع كاتشاب عادى المتوفر)
ملح و فلفل و بصل بودرة
جبنة موزاريلا مبشورة لتزيين الوجه
جبن رومى لتزيين الوجه
جبن رومى لتزيين الوجه
الطريقة
اخلطى مكونات الكانيلونى و سخنى طاسة البان كيك او اى طاسة تيفال
حطى حاجة لا تذكر زبدة او سمنة بس عشان لا تلتصق
و صبى شوية من الخليط
ووزعيه بحيث يعمل قرص رقيق
حطى حاجة لا تذكر زبدة او سمنة بس عشان لا تلتصق
و صبى شوية من الخليط
ووزعيه بحيث يعمل قرص رقيق
ثوانى و اقلبيه على الوجه التانى عشان يستوى
استمرى كده لغاية ماتخلصى الخليط
و رصيهم فوق بعض فى طبق
استمرى كده لغاية ماتخلصى الخليط
و رصيهم فوق بعض فى طبق
الحشوة
شوحى التوم فى معلقة زيت
مجرد ما تظهر رائحة التوم اضيفى السبانخ ولا تصفى الماء بتاعها
لأنها كلها فوايد
هدى النار و سيبيها تستوى مع التقليب
لأنها كلها فوايد
هدى النار و سيبيها تستوى مع التقليب
بعد كده اضيفى البطاطس المهروسة و قلبى
و بعدين زيحى الخليط على جنب الحلة و حطى معلقتين زيت
و حطى الفلفل الرومى و الفلفل الحراق
و بعدين زيحى الخليط على جنب الحلة و حطى معلقتين زيت
و حطى الفلفل الرومى و الفلفل الحراق
مجرد ما ريحة الفلفل تظهر ضيفى المفروم المعصج و قلبى و حطى ملح و فلفل و بصل و ثوم بودرة و سماق
وقلبى 10 دقائق
ابدأى احشى الحشوة دى فى الكانيلونى و لفيه
ورصيه فى صينيه
صبى فوقه الصوص
و زينى بالموزاريلا و فوقها الجبن الرومى
و دخليهم الفرن لمدة 15 دقيقة
و الطبق ده ليا
تصبيرة لغاية الغدا هههههههههه
ارجو ان يكون وقتى و جهدى هذا علم ينتفع به
تعليق