
السلام عليكم
تعتبر الهمبرقر من الوجبات المفضلة عند الجميع و هي ساهلة التحضير
و نخليكم مع الطريقة و المقادير
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم , 2 حبة بصل مبشورة , 2 فص ثوم مبشور , 2 م ك معدنوس مفروم ناعم , ملح , 1 م ص فلفل اسود , 1 م ص جوز الطيب , 1 م ص حرارات.
لحشو سندوتش الهمبرقر
شرائح طماطم , خس , خيار , جبنة شرائح , مايونيز , كتشب
الطريقة
يخلط اللحم مع البصل والثوم والبقدونس ثم يتبل بالملح و الفلفل الاسود و الحرارات و جوز الطيب.
تقسم العجينة الى كور ثم تشكل على شكل قرص بقطر 10 سم وتمسح بقليل من الزيت ثم تشوي على شواية او داخل الفرن او تقلى في الزيت.
تحشى قطع بالهمبرجر و الخس والطماطم و الجبنة على حسب الرغبة
يخلط اللحم مع البصل والثوم والبقدونس ثم يتبل بالملح و الفلفل الاسود و الحرارات و جوز الطيب.
تقسم العجينة الى كور ثم تشكل على شكل قرص بقطر 10 سم وتمسح بقليل من الزيت ثم تشوي على شواية او داخل الفرن او تقلى في الزيت.
تحشى قطع بالهمبرجر و الخس والطماطم و الجبنة على حسب الرغبة
وتقدم ساخنة
و نخليكم مع صوري للهمبرقر
وهنا مع احلى كوب عصير
و هذا الطبق لاول رد
تعليق