تويت
رقاقات روعة من مطبخي
- هي صورة لرقاقات الي استعملتها
- 2.للحشوة مكونة من جبن عكاوي (منقوع قبل بيوم مع تغيير ميته كل ساعتين )ومن ثم صفى نستعمل حوال كيلو واحد
4.رشة سمسم بة البركة و رشة زنجبيل بودرا
5.خليط اللصق مكون من دقيق و ماء يمزجان تى يصيروا شوي لزجين
6.والان اترككم مع خطوات اللف
7.انا عملت كمية و رتبتهم في صينية مع تبعيدهم عن بعض ووضع ورق نايلون بين الطبقات كي لا يلتصيقوا ببعضهم وهكذا احفظهم بالفريزر قبل وضعهم في الاكياس 8.عند القلي يجب ان يكون الزيت حار قبل وضع الرقاقات فيه حتى تتحمر بسرعة و قبل ما تسيح الجبن في الحشو الى الخارج
شكرا كتير الكم بس يا ريت اقدر احمل الصور واكتب اسمي عليها و كمان تكون كتابتي للموضوع اكثر تنظيم بقالي يومين كاملين بكتب فيه و بحاول دخل صور شيء فعلا صعب و بياخذ وقت الله يعطيكم العافية كلكم و بالاخص لكاتبات مواضيع الطبخ في كل الاركان هذا المنتدى و ان شاء الله سوف استمر في وضع المزيد لكن ولكن اريد بعض المساعدة في كتابة الوصفات وتحميل صور اوضح الكم
[
تعليق