** موضوع متميز ** مشاركتى فى الاسبوع 4 للمعجنات والشوكولاة

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • amal250
    الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    • Jan 2008
    • 20298

    ** موضوع متميز ** مشاركتى فى الاسبوع 4 للمعجنات والشوكولاة

    بسم الله الرحمن الرحيم




    مشاركتى فى الاسبوع 4 للمعجنات والشوكولاة






    المقادير
    هذه هى نفس العجينة التى عملت بيها تارت الخضار
    200 جرام من الدقيق + 100 جرام م الزبدة + بيضة +80 جرام من السكر +200 جرام من الشوكولاة البيضا والسودةنصفهم مبشورة والنصف الاخر للتجميل +قليل من البندق المطحون تقريبا معلقتين كبار + 500جرام من الجبنة ماسكربونMascarpone
    الطريقة
    نضع الزبدة على الدقيق ونفركها جيدا حتى تختفى الزبدة تماما ثم نضيف البيض المضروب سابقا خفيف ونضيف الية السكر

    ويخلط الجميع الى ان تتكون عجينة متمسكة وتترك فى الثلاجة نص ساعة ثم بعد ذلك تشكل العجينة
    وهنا بدئت اغطى قالب التارت بالعجينة
    وايضا استعملت قالب الكب كيك
    وقد تبق جزء من العجينة وضعتها فى القالب الكبير
    وهنا بدئت حشو القالب بالحشو
    ( وهو خلط مقادير الحشو بعضها البعض
    وهذا هو الشكل بعد ان خرجت من الفرن
    وهنا بدئت اضعى الشوكولاة البيضا والشوكولاة العادية
    وهذا هو شكل الحشو من الداخل
    [/center
    وهذه هى الاشكال بعد التجميل السريع للقالب
    وهذا شكل عجينة القالب من الجانب والحشو من الداخل بعد النضج تبارررررررررك الله

    وهنا المجموعة كلها مع بعض وقد اضفت قليل من اللوز المبشور
    اتمنى ان تناااال الاعجااااااااااب

    [center][center]
    وبالهنااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية[/center
    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 06-04-2009, 11:21 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز




    كود:
    [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]
  • roina
    النجم الفضي
    • Sep 2007
    • 4481

    #2
    تسلم الأيادى يا اموله
    انا رديت الأول
    اكيد من حقى التارت
    بجد اكثر من رائع كما تعودنا عليكى
    يا جميله

    تعليق

    • abeer taher
      Registered User
      • May 2008
      • 1714

      #3

      ما نتحرمش من كرمك يا جميل
      ما شاء الله حاسه انها خفيفة على الرغم من انها لشوكولا وجبنة

      تعليق

      • l!Nda
        مشرفة ركن التصوير
        • Jan 2007
        • 13424

        #4
        ما شاء الله تسلم ايدك



        تعليق

        • أم شادى
          ملكة المعجنات
          مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
          • Dec 2006
          • 13278

          #5
          بسم الله ما شاء الله
          تسلم الايادى اللى تتلف فى حرير و تتحرم على النار
          تارت رائع و شهى تزيين جميل مثلك
          بارك الله فيكى يا حبوبه و اعطاك كل ما تتمنيه











          الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
          صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





          تعليق

          • soso22
            الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
            • Dec 2005
            • 15242

            #6
            ماشاء الله ررروعه الله يعطيكي الف الف عااااافيه

            تعليق

            • wbaby
              نبض وعطاء الشتاء
              • May 2008
              • 5544

              #7
              ممممممممممممممممممم
              اخنا دخلنا عالشكولاته
              ماشاغء الله راااااااااائع فعلا
              تسلم ايديك ياقمر



              .

              تعليق

              • ●•°BaSmA°•●
                زهرة لا تنسى
                • May 2008
                • 5172

                #8
                يعطيكي ألف عافية
                مشاركة راائعة

                تعليق

                • omroro-4
                  شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                  • Apr 2006
                  • 22950

                  #9
                  ما شاء الله راااااااااااااااائعه تسلم ايديك

                  تعليق

                  • Manoula Markech
                    النجم الفضي
                    • Feb 2009
                    • 1323

                    #10
                    تسلم ايدك اموله العسوله والله يعطيكي الصحه حبيبتي

                    تعليق

                    • عاشقة البهارات
                      متألقة صيف 1432هـ
                      • Nov 2006
                      • 5106

                      #11
                      مشاء الله تسلم الاياى اموله
                      يعطيك الف عافيه يارب

                      تعليق

                      • asma_m81
                        مشرفة ركن التصوير
                        • Oct 2005
                        • 8754

                        #12
                        الله يسلم ايدياتك يارب

                        روووووعة ماشاء الله عليكي

                        ألف صحة وهناء على قلوبكم

                        تعليق

                        • لحظه ندم
                          عضو نشيط
                          • Dec 2006
                          • 181

                          #13
                          ما شاء الله روعه

                          تسلم ايدك

                          وممكن المقادير بالكوب

                          جزاكى الله كل خير

                          تعليق

                          • hamama.z
                            النجم الفضي
                            • Jul 2008
                            • 1285

                            #14
                            ماشاء الله
                            شكلهم حلو اوي

                            تعليق

                            • شخبط شخبيط
                              صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
                              • Jul 2007
                              • 6448

                              #15
                              بسسسم الله ما شاء الله
                              فعلا رووعه روووعه
                              دائما مميزة امووله
                              تسسسلم الايادى

                              "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
                              "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"


                              تعليق

                              يعمل...