كب كيك بالجبنة (Muffins)والفطيرة البلغارية بالجبنة مشاركتى *الاسبوع الثاني *المعجنات

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 6
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 4 5 6 template التالي
  • amal250
    الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    • Jan 2008
    • 20298
    #1

    كب كيك بالجبنة (Muffins)والفطيرة البلغارية بالجبنة مشاركتى *الاسبوع الثاني *المعجنات






    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته









    كب كيك بالجبنة (Muffins)والفطيرة البلغارية بالجبنة مشاركتى *الاسبوع الثاني *المعجنات والاجبان



    المقادير

    310 جرام دقيق + ملعقة من الخميرة البودرة + 75 جرام نشا + كوب من اللبن + 125 جرام زيدة + 2 بيضة مخفوقة خفيف + 130 جرام درة مسلوق او علب جاهز + 2 بصلة خضرة مقطعة قطع صغيرة او مبشورةناعم + 60 جرام جبنة مبشورة +50 جرام من الجبنة الشرائح ومقطعة قطع صغيرة

    الطريقة

    نبدء بتشغيل الفرن على 200 درجة

    فى سلطانية ضعى الدقيق مع النشا والخميرة واعملى حفرة فى وسط الدقيق


    فى سلطانية تانية ضعى البيض المضروب سابقا واضيفى الية اللبن والزبدة والدرة والبصل الاخضر والجبنة المبشورة والجبنة المقطعة قطع صغيرة اضيفى الملح والفلفل





    ضعى هذا الخليط فى الحفرة بتاع الدقيق واخلطيهم جيدا ولكن بخفة متناهية بمعلقة خشب





    ثم ضعى الخليط فى القالب الكب كيك



    ادخليها الفرن لمدة 20_ 25 دقيقة

    وعندما يتغير اللون الى اللون الذهبى اخرجيها من الفرن



    اتركيها لترتاح لمدة 5 دقائق ثم انزعيها من القالب





    وهذا هو شكل الفطائر من الداخل




    وهنا عملت الفطيرة البلغارية لااختنا الحبيبة مووون وقد حشوتها جبنة


    200 جرام من الجبنة الحلوة المخصصة للجاتوة انا استعملت جبنة ماسكربون (MASCARPONE) وقد اضفت اليها كمية من الفواكة المسكرة




    وهذا شكل الحشو من الداخل فى الفطيرة





    اتمنى ان تنااااااال الاعجااااااب

    وبالهناااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااااااافية
    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 23-03-2009, 10:56 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز




    كود:
    [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • شخبط شخبيط
      صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • Jul 2007
      • 6448
      #2
      بسسسسسسسسم الله ما شاء الله
      فعلااااا يجنننننننننننن واكتر من راائع
      وطالع هششششش جداا معاكى
      وضمنت فطارى




      تسسسسلم الايادى يا قمررررر
      التعديل الأخير تم بواسطة شخبط شخبيط; 23-03-2009, 10:49 AM.

      "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
      "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"

        تعليق

        • ام ليانة
          كبار الشخصيات
          • Nov 2006
          • 23351
          #3
          شخبوطة يا عسل خليلي شوية افطر بيهم

          اصناف رائعة يا امولة

          الكب كيك اكيد لذيذ والبلغاري بيجنن


          تسلم الايادي و ربنا ما يحرمنا ابداعاتكم يا عسولات







          ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
          اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))










            تعليق

            • شخبط شخبيط
              صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
              • Jul 2007
              • 6448
              #4
              شخبوطة يا عسل خليلي شوية افطر بيهم
              حبيبتى ام ليااااااااانه ما يغلى عليكى شىء
              ما شاء الله اموله عامله كتير جدااا

              "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
              "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"

                تعليق

                • abeer taher
                  Registered User
                  • May 2008
                  • 1714
                  #5
                  حرام عليك التعذيب هاد يا امل وسخنة كماااااان والله حرااااااااااااااااااااام

                    تعليق

                    • soso22
                      الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
                      • Dec 2005
                      • 15242
                      #6

                        تعليق

                        • ام مرمر و ليلو
                          كبار الشخصيات
                          • Oct 2007
                          • 20392
                          #7
                          ماشالله عليكي امولة
                          اطباقك دائماً جميلة ربي يبارك فيك

                          يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
                          انستجرامي ام مرمر و ليلو
                          كنوز من الحسنات
                          اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
                          سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                          قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
                          لا حول ولا قوة الابالله
                          لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
                          اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل                           إبراهيم ..
                          ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

                            تعليق

                            • &جروح تبتسم&
                              عضو نادر
                              • Mar 2007
                              • 14616
                              #8
                              ما شاء الله
                              روووووووووووووووووعة
                              تسلم ايديكي

                                تعليق

                                • ام ليانة
                                  كبار الشخصيات
                                  • Nov 2006
                                  • 23351
                                  #9
                                  المشاركة الأصلية بواسطة شخبط شخبيط
                                  حبيبتى ام ليااااااااانه ما يغلى عليكى شىء
                                  ما شاء الله اموله عامله كتير جدااا
                                  الله يبارك فيك يا احلى شخبوطة

                                  ربنا ما يحرمني طلتك الغالية يا عسل

                                  بس انا كنت حابة افطر معاك







                                  ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                                  اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))










                                    تعليق

                                    • أم مــــالــــك
                                      كبار الشخصيات
                                      • May 2007
                                      • 26203
                                      #10
                                      تسلم الايادي
                                      حجات جميله جدا
                                      يعطيكي الف عافيه

                                      أنتظروني قريبا

                                      ♥♥♣♣


                                      مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                                      سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                                      فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                                      بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                                      ... ... ... ... ...
                                      ينّتقدُونْ ،
                                      ويذّمونْ . .
                                      وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                                        تعليق

                                        • أم العلاء 2
                                          النجم الفضي
                                          • Oct 2005
                                          • 4754
                                          #11
                                          ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
                                          ما شاء الله عليكي يا أمولة
                                          المعجنات شكلها خرافي و يفتح النفس
                                          تسلمي حبيبتي على الوصفة
                                          و يسلموا إيديكي و يعطيكي العافية
                                          و صحتين و عافية

                                            تعليق

                                            • Manoula Markech
                                              النجم الفضي
                                              • Feb 2009
                                              • 1323
                                              #12
                                              روعه و بتشهي تبارك الله عليكي اموله العسوله

                                                تعليق

                                                • تغريد2007
                                                  ملكة الاناقة -وهج العطاء
                                                  • Mar 2007
                                                  • 25653
                                                  #13
                                                  يسلموووووووووووو دياتك حبيبتي
                                                  اسم الله عليكي شو هالنشاط
                                                  نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                                                    تعليق

                                                    • **ام البنات **
                                                      كبار الشخصيات
                                                      • Sep 2005
                                                      • 25621
                                                      #14
                                                      رووووووووووووووووووووووعة
                                                      ما شاء الله عليك اموووووونة وصفات جميلة و مشاركة رائعة
                                                      تسلم الايادي غلاتي و ما ننحرم منك و من مواضيعك الحلوة


                                                      في القلب ِ شيء لا يموت . .
                                                      كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                                                      سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                                                      ذاك هو الحنين إليكم . .
                                                      أحبكم في الله .............                                                      ((احبكم(في الله....يا آل لك









                                                        تعليق

                                                        • عاشقة البهارات
                                                          متألقة صيف 1432هـ
                                                          • Nov 2006
                                                          • 5106
                                                          #15

                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 3 4 5 6 template التالي
                                                            يعمل...