--موضوع متميز--الى احلى ام البنات: الخاتم السويديswedish ring بحشوتين مختلفتين

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 7
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 4 5 6 7 template التالي
  • moon and stars
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 14492
    #1

    --موضوع متميز--الى احلى ام البنات: الخاتم السويديswedish ring بحشوتين مختلفتين







    الخاتم السويدي




    رحلتنا اليوم ان شاء الله ستكون من السويد حيث تشتهر هذه اللفة للمعجنات على شكل خاتم بشكل كبير .


    الخاتم السويدي بحشوة اللحم المفروم و السبانخ




    المقادير للعجينة:[/center]


    2 م ص خميرة فورية

    1/4 كوب ماء دافىء

    3/4 كوب حليب دافىء

    1/4 كوب سكر ممكن تقللي الكمية

    1/4 كوب زبدة لينة استعضت عنها بزيت الزيتون و ممكن تستعملي زيت المائدة

    1 بيضة

    1/4 م ص حبة هيل مطحون يعطي نكهة مميزة للعجينة ممكن تستغني عنها

    1/2 م ص ملح

    3 و 1/4 الى 1/2 كوب دقيق لكل الاستعمالات


    مقادير الحشوة

    طبعا بامكانك استعمال اي حشوة ترغبين بيه من لحم او دجاج او نقانق مقطعة

    لك كامل الاختيار

    انا بسطت طبقة خفيفة من الشطة السائلة المحضرة بالبيت

    ام البنات تعرفها الهريسة او الحار كما نقول في المغرب

    ثم فردت طبقت من اللحم المفروم المطبوخ

    و فردت طبقة من السبانخ المطبوخة في زيت الزيتون مع قليل من البصل

    كنت حابةاضيف طبقة من البيشاميل الكثيفة لكني تتراجعت في الاخير


    في العجانة ضعي المقادير الجافة مع 2 اكواب دقيق فقط

    اضيفي المقادير السائلة

    اعجني المقادير حتى تتجانس

    اضيفي باقي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة طرية و ملساء

    اعجني جيدا لمدة 10 د و اكثر اكنت تستعملين يديك.

    لفي العجينة في ورق بلاستيك و اتركيها تختمر حثى تتضاعف حوالي 1 ساعة


    اقسمي العجين الى قسمين

    ابسطي العجين الى مستطيل حوالي 15 في 9 انش

    ضعي الحشوة التي ترغبين بها

    [center]

    لفي العجين على شكل اسطوانة
    شكليها على شكل خاتم

    و احرصي على ان يكون متناسق من كل الجوانب

    اضغطي على نهاية العجينة حتى لا تنفتح

    بواسطة مقص المطبخ قصي الى 3/4 من حواف الخاتم

    الصورة توضح



    و اثني الحواف على درجة 90 بنفس الطريقة

    حتى تحصلي على هذا الشكل الجميل


    اتركيها تختمر من جديد حتى يتضاعف حجمها

    ضعيها في الفرن مسخن سابقا عى درجة متوسطة لمدة 20 الى 25 د






    الخاتم السويدي بحشوة السينمون



    و وبنفس العجينة و الطريقة شكلت هذا الخاتم الحلو بحشوة السينمون

    مقادير الحشوة تجدينها في وصفة سينمون العشر دقائق

    3 م ك زبدة حرارة الغرفة
    3/4 كوب سكر بني
    1 م ك قرقة مطحونة
    رشه هيل مطحون








    العجينة رااااائعة و هشة و طرية
    والهيل المطحون اعطاها نكهة فعلا مميزة
    بالنسبة للسينمون ممكن تقطيع بالشكل العادي و صدقيني ستحصلين على
    سينمون رااااااائع و مميز

    اتمنى ان تجربوا الوصفتين
    و اتمنى ان ينالا اعجبكن



    [center]
    دمتن في رعاية الرحمان
    و السلام عليكم و رحمة الله
    التعديل الأخير تم بواسطة moon and stars; 11-02-2009, 10:58 AM.





    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • amal250
      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
      • Jan 2008
      • 20298
      #2




      الخاتم السويدي بحشوة السينمون






      بسم الله ماشاءالله عليكى

      تسلم الايادى الافكار الجميلة


      انا بسرعة لطشت الحلو والحادق معلش ياام البنا ت

      الف صحة وعافية على قلوبكم يارب




      كود:
      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

        تعليق

        • «£»حنينے الروحے
          عضو نشيط
          • Sep 2008
          • 382
          #3
          يممممممممممممممم
          مشكوووووووره ياقمر

            تعليق

            • noorelhoda
              "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
              • Nov 2007
              • 21464
              #4
              بسم الله تبارك الرحمن
              ابدعتى يا سفيره المعجنات
              ابدعتى حبيبتى بمعنى كلمه ابدعتى
              ماشاء الله عليكى تجننى يا حبيبه قلبى
              ربنا يديكى الف صحه وعافيه
              ومن شر حاسد اذا حسد
              ومن شر حاسد اذا حسد
              ومن شر حاسد اذا حسد
              ومن شر حاسد اذا حسد
              ومن شر حاسد اذا حسد
              ][

                تعليق

                • moon and stars
                  كبار الشخصيات
                  • May 2007
                  • 14492
                  #5
                  المشاركة الأصلية بواسطة amal250



                  الخاتم السويدي بحشوة السينمون





                  بسم الله ماشاءالله عليكى

                  تسلم الايادى الافكار الجميلة


                  انا بسرعة لطشت الحلو والحادق معلش ياام البنا ت

                  الف صحة وعافية على قلوبكم يارب
                  امول الف صحة السويدي
                  في انتظار تطبيقك
                  بجد رااااااائع
                  الف شكر لتعطيرك صفحتي


                  المشاركة الأصلية بواسطة «£»حنينے الروحے
                  يممممممممممممممم
                  مشكوووووووره ياقمر
                  شكرا لمرورك
                  بارك الله فيك


                  المشاركة الأصلية بواسطة noorelhoda
                  بسم الله تبارك الرحمن
                  ابدعتى يا سفيره المعجنات
                  ابدعتى حبيبتى بمعنى كلمه ابدعتى
                  ماشاء الله عليكى تجننى يا حبيبه قلبى
                  ربنا يديكى الف صحه وعافيه
                  ومن شر حاسد اذا حسد
                  ومن شر حاسد اذا حسد
                  ومن شر حاسد اذا حسد
                  ومن شر حاسد اذا حسد
                  ومن شر حاسد اذا حسد


                  هههههههه نحن في تقدم من اروبة لسفيرة المعجنات
                  يشرفني هذا الاسم و خصوصا انه من عند انسانة غااااااااالية كثير

                  بجد بجد يا ام نور انت تسعدينني بردوردك الحلوة
                  و تسعدينني بمواضيعك الرائعة التي تزداد جمالا و فائدة يوما بعد يوما

                  الف شكر حبيبتي
                  بارك الله فيك





                    تعليق

                    • أم العلاء 2
                      النجم الفضي
                      • Oct 2005
                      • 4754
                      #6
                      ما شاء الله .. تبارك الرحمن
                      يا سلام عليكي يا قمرتنا يا مكتشفة الرائع
                      إيه بس الجمال ده كله .. ال rings شكلها خرافي
                      يسلموا إيديكي حبيبتي و يعطيكي العافية

                        تعليق

                        • roina
                          النجم الفضي
                          • Sep 2007
                          • 4481
                          #7
                          ما شاء الله و لا قوه الا بالله
                          بجد بجد الله اكبر عليكى
                          تبارك الله فى ايديكى الجميله التى ابدعت بفضله
                          وتسلم افكارك يا مونى
                          ومستنيه الرحله اللى جايه و خدينى معاكى فيها يا قمر

                            تعليق

                            • amal250
                              الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                              • Jan 2008
                              • 20298
                              #8
                              [quote=moon and stars;7507297]امول الف صحة السويدي
                              في انتظار تطبيقك
                              بجد رااااااائع
                              الف شكر لتعطيرك صفحتي



                              اختى الحبية والغالية مون تسلميلى ياعمرى على الكلام الرائع والجميل مثلك

                              وبخصوص التطبيق انا لى كل الشرف ان اطبق وصفاتك الجميلة ومن عيونى ياقمر ولخاطر عيون ام احلى بنات فى الدنيا




                              كود:
                              [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                                تعليق

                                • noorelhoda
                                  "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                                  • Nov 2007
                                  • 21464
                                  #9
                                  المشاركة الأصلية بواسطة moon and stars
                                  امول الف صحة السويدي
                                  في انتظار تطبيقك
                                  بجد رااااااائع
                                  الف شكر لتعطيرك صفحتي




                                  شكرا لمرورك
                                  بارك الله فيك






                                  هههههههه نحن في تقدم من اروبة لسفيرة المعجنات
                                  يشرفني هذا الاسم و خصوصا انه من عند انسانة غااااااااالية كثير

                                  بجد بجد يا ام نور انت تسعدينني بردوردك الحلوة
                                  و تسعدينني بمواضيعك الرائعة التي تزداد جمالا و فائدة يوما بعد يوما

                                  الف شكر حبيبتي
                                  بارك الله فيك
                                  مون يا مون يا مون
                                  عاوزه تعرفى اروبه يعنى ايه
                                  معناها
                                  v
                                  v
                                  v
                                  v
                                  v
                                  v
                                  v
                                  v
                                  v
                                  v


































                                  مش حقولك روحى بقى زى ماترجمتى الصينى والسويدى
                                  ترجمى اللغه المصريه
                                  يا اروبه
                                  ][

                                    تعليق

                                    • تغريد2007
                                      ملكة الاناقة -وهج العطاء
                                      • Mar 2007
                                      • 25653
                                      #10
                                      يسلموووووووووووو دياتك حبيبتي اشبشهىىىىىىىىىى
                                      انا من زمان بعملها بس بحشوة القرفه والجوز ونفس الطريقه كنت ماخذتها من كتاب
                                      الله يسعدك يا رب
                                      بدي اروح افتش عن تاعتي منزلتها زمان ولا -لاء هههههههههههههههه
                                      نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                                        تعليق

                                        • wbaby
                                          نبض وعطاء الشتاء
                                          • May 2008
                                          • 5544
                                          #11
                                          ماشاء الله ياموني
                                          والله السويد بنت حلال وطيبه
                                          يامجنونه انا كنت ناويه اعمل فطاير سبانخ باللحمه المفرومه
                                          شكلها هتقلب سويدي
                                          ههههههههههه
                                          ولو اني تاخرت ومش هاكل من الي انت عاملاه
                                          بس استني تطبيقي السرييييييييييييييييييييييييييييييييع
                                          قمر والله قمر



                                          .

                                            تعليق

                                            • wbaby
                                              نبض وعطاء الشتاء
                                              • May 2008
                                              • 5544
                                              #12
                                              بس فعلا لايقه اوي سفيرة المعجنات
                                              ونطالب ادارة المنتدى بمنحك هذا اللقب
                                              يااااااااا ام البنات الحقينا يلا اطرحي الفكرة
                                              على الادارة



                                              .

                                                تعليق

                                                • ام الريمان
                                                  عضو نشيط
                                                  • Nov 2008
                                                  • 488
                                                  #13
                                                  ماشاء الله تبارك الرحمن سلمت يداكى اختى.

                                                    تعليق

                                                    • yehia2007
                                                      متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
                                                      • May 2007
                                                      • 11299
                                                      #14
                                                      ماشاء الله جميله جدا
                                                      تسلم الايادى
                                                      فكرتها حلوه وبسيطه وشكل السبانخ مع اللحمه فى العجينه رائع

                                                        تعليق

                                                        • شخبط شخبيط
                                                          صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
                                                          • Jul 2007
                                                          • 6448
                                                          #15
                                                          ايه الجكال ده كله يا مووووووون
                                                          بجد رحله جميله النهارده واحنا فى السويد
                                                          الخاتم تحفه ولفه جميله جدااااا
                                                          ما شاء الله عليكى حبيبيتى
                                                          وزى ما قالت نور الهدى
                                                          فانتى سفيره المعجنات فى لكى
                                                          واخدنا من بلد لبلد وبلادك كلها تجنننن
                                                          ما شاء الله عليكى حبيبتى
                                                          تسسسسلم الايادى يا قمر

                                                          "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
                                                          "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"

                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 3 4 5 6 7 template التالي
                                                            يعمل...