تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أول وصفاتي .. احم احم ... 
ولكن اعتذر على عدم وضوح الصور لانها بالموبايل ..
وصفتي من معجناتي التي احبها كثيراااا و أعتبر انها مميزه ومختلفه جدا في طعمها وفي طريقتها عن الوصفات المعتاده الاخرى...ولاتنسوا انها لذيذه جداجدا جدا مع فنجان شاااي سااخن جدا .... نبدأ بأذن الله ..
المقادير للعجين :
3 بيضات
نصف كوب زيت
نصف كوب زبده
ثلثي كوب زبادي ( أو لبن خاثر )
ربع ملعقه صغيره ملح
قرطاس بيكنج بودر اي مايعادل ملعقه كبيره.
دقيق حسب العجين
نصف كوب زيت
نصف كوب زبده
ثلثي كوب زبادي ( أو لبن خاثر )
ربع ملعقه صغيره ملح
قرطاس بيكنج بودر اي مايعادل ملعقه كبيره.
دقيق حسب العجين
الحشوه::
عباره عن جبنة فيتا المالحه او اي نوع جبنه مالحه متوفر يضاف لها دجاج مسلوق ومقطع ومتبل حسب طريقة كل وحده مضاف لهم فلفل اسودوالقليلمن الفلفل الاخضر مفروم(حسب الرغبه)::
الطريقه::
تعجن المقادير ويضاف الدقيق مع مراعاة ان العجينه لينه ...
تحشى وتشكل على هيئة نصف دائره تدهن بالحليب المركز وترش بالسمسم
تطهى على درجة 200 من فوق وتحت .....
وهنا جاهز لل هم هم هم ............
بالهناء والشفاء وأسألكم الدعاء.....
تعليق