تويت
ماشاء الله شكلهم رووووووووووووعة
تسلم ايديكى
تسلم ايديكى
-
-
مشكوره يا قمر علي الاجابه
وان شاء الله هتشوفي تطبيقي قريب
معليش بما انك من اسكندريه
ممكن تقوليلي بتجيبي الخميره منين
وهل ممكن اشتري كميه واقطعها واجمدها في الفريزر لحين الاستخدام
معليش استحمليني
لو ينفع تجميد الخميره ممكن تقوليلي الطريقه في الاستخدام بعد خروجها من الفريزر
في انتظارك ياقمر
تحياتي لاحلي ام يمني وهاجر
واجمل يمني وهاجر في الدنيا ربنا يخليهوملكتعليق
-
حبيبتي اسكندرانية والله انرت موضوعي للمرة الثانية
عزيزتي انا اصلا من الاسكندرية ولكن تزوجت وانتقلت للقاهرة وتظل اسكندرية عشقي الدائم
بالنسبة للخميرة حبيبتي يمكنك شرائها من اي مخبز للعيش الفينو يكون مشهور بعيشه الجيد والممتاز وعليه اقبال كبير لتضمني ان الخميرة دائما طازجة لاني اعتقد ان اساس نجاح المخبوزات هو الخميرة
ان شاء الله سأسأل لك على افضل المخابز في الاسكندرية
وبالنسبة لكيفية الاحتفاظ بالخميرة فقد تفضلت احدى الاخوات وذكرت لي كيفية الاحتفاظ بها بان احضر الخمييرة الطازجة واتاكد من انها جيدة بان يكون لونها ليس غامق ورائحتها نفاذة واقوم بتطيعها اصابع ولف كل اصبع بالفويل وهذه الطريقة تجعللك تحتفظين بالخميرة لمدة سنة كاملة لو اردتي وبنفس الوقت تكون طازجة ولكن تخرجي اصبع قبل الاستخدام بعشر دقائق وطبعا قطعيها صغيرا حسب عدد مرات الاستخدام بحيث تخرجي الاصبع وتستخدميه مباشرة ولاتعيد للفريزر مرة اخرى
انا من رأيي انه من الافضل شراؤها اول باول كمية صغيرة للمرة الواحدة طبعا في حال اتاحة مخبز قريب منك
عزيزتي وجدت لك سؤال عن عجينة العشر دقائق وانا كنت دائمااعتمدها وكانت رائعة وهشة وبيضاء لمدة طويلة ولكن فجأة اصبحت مثل مابتقولي تلزق في ايدي واصبحت متعبة فعلا في اللف او الفرد ووجدت انني لم اعد متمكنة منها كالسابق على الرغم من التزامي بالمقادير وان كنت دائماازيد دقيق او اضع دقيق على الرخامة حال الفرد حتى لاتلتصق بالرخام وهي تحتاج لكمية مهولة من الدقيق فعلا وانا قلت انها ربماتسيح لان الدنيا كانت حر وقلت اود ان اجربها شتاءا والى الان لم يأذن الله وكسلت اعجن ولكن سأجرب واخبرك النتيجة وانا بالمناسبة لم اجرب الخميرة البيرة وكنت استخدم خميرة جافة ولكن ان شاء الله ساجرب واعلمك
اترتي موضوعي ياغالية واي استفسار انا بالخدمةتعليق
-
بصراحة تسلم ا]ديكى وعنيكى شغل فى منتهى الجمال والروعة
وانا عجبنى الموضوع لأن أولادى بيحبوا التوست ريتش باك
فبسرعة عملته وفعلا ماشاء الله طعمه ممتاز وزى الريتش باك
بارك الله فيك ياأم يمنىو هاجر وجزاك خيرا أنا طبقت الوصفة زى ماقلت حقا ممتازة وكمان أخدت جزء منها ووضعت عليه زبدة وطبقته بنفس طريقة عمل عجينة
الميل فى(باف بسترى) وشكلتها كرواسون وطلع طعمه ولا أحلى من كده بجد رائع ودى الصور يارب تعجبكم وتشجعكم أنكم تجربوا الطريقة لأنها رائعة بارك الله فيكى يا أختنا الغالية
هأحاول أضع صورة للكرواسون والتوست أرجو ان أنجح ويعجبك تطبيقى
و السلامتعليق
-
امممممم شي بيشهيتعليق
-
حبيبتي والله اسعدني ردك ياغالية وبارك الله فيكي واثابك على كلماتك الرقيقة
وربنا يحفظللك اولادك ويقر عينك بيهم يارب وروعة فكرة انك تعملي زي الكراوسون (الميل في)تصدقي فكرت انا ايضا اجرب ولكني الفترة الحالية اخده اجازة من المطبخ وكسلانة جدا ولكن شجعتيني فعلا ياغالية ان اشد الهمة
انتظر صور تطبيقك ياحبيبتي بوموضوع مستقل بذاته حتى يستفيد الاخوات وللاسف لم تظهر ولاصورة لدي هنا
مرورك عطر موضوعي واناره ياعزيزتيتعليق
-
هو ده تطبيقى أرجو ان يعجبكمi
تعليق
-
دى صورة الكروسون لوحده معلش دول اللى فضلوا الأولاد أكلوه كله لأنه كان روعة
أتفضلوا معاناتعليق
-
شكرا لك على ردك اللطيف وزوقك بارك الله فيكىتعليق
-
اعادة للصور المحذوفة
تعليق
-
بسم الله ماشاءالله عليكى
تسلم الايادى الجميلة الرائعة
كود:[RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT] [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]
تعليق
-
ما شاء الله,انتاج مميز
و كمان نصايح مفيدة جدااااااااااااااااااااااااااتعليق
-
جزاك الله خيرا...قمة في الروعة وللأسف بعض الصور ما طلعت عندي..وبالمناسبة أول مرة أسمع بالريتش باك!!!
بس معلومات فعلا رائعة...تعليق
-
يا اختى تسلم ايديكى مليون مرة بارك الله فيكى ياربتعليق
-
تسلموا حبيباتي واتمنى ان تجربوها فهي رائعة فعلاتعليق
تعليق