المعجنات و الصيف.. غيير بركننا...شاركونا اللمة الحلوة*تم تغيير آخر يوم للمشاركة رد657

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 50
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 8 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 28 50 template التالي
  • alyaman
    مبدعة الحلويات
    • Nov 2006
    • 4633
    #256
    طيب عزيزتي ام ليانة
    القديمة هي هدية ونقرشة لما نكون عم نقرأ مواضيع لبعضنا
    بس الجديد عم يتحضر بمطبخي هلق
    ورح تشوفيه وتذوقيه
    كمان بعد شوي
    انتظريني

      تعليق

      • ام ليانة
        كبار الشخصيات
        • Nov 2006
        • 23351
        #257
        المشاركة الأصلية بواسطة alyaman
        طيب عزيزتي ام ليانة
        القديمة هي هدية ونقرشة لما نكون عم نقرأ مواضيع لبعضنا
        بس الجديد عم يتحضر بمطبخي هلق
        ورح تشوفيه وتذوقيه
        كمان بعد شوي
        انتظريني
        خلاص اتفقنا ... انا عندي مشوار حالغيه واستنى اطباقك الشهية علشان اشوفها واذوقها كمان هههههه

        انا متاكدة انها حتعجبني مدام من ايديك يا عسل

        يعطيك الف عافية و نحن في انتظار الاطباق اللذيذة يا عسل







        ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
        اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))










          تعليق

          • ام يمنى وهاجر
            النجم البرونزي
            • Aug 2007
            • 808
            #258
            أحب المشاركة معكن بمجموعة من المعجنات البسيطة
            فطيرة التفاح


            السينابون


            الكراوسون



            فطائر الأقماع


            تشكيلة من المعجنات


            اتمنى ان تحوز على اعجابكن لانها المرة الاولى التي اشارك بها هنابمسابقة في ركن المعجنات وان شاء الله لن تكون الاخيرة
            تقبلوا ارق تحياتي
            دمتم بحفظ الله
            التعديل الأخير تم بواسطة ام يمنى وهاجر; 04-07-2008, 05:39 PM.

              تعليق

              • أم شادى
                ملكة المعجنات
                مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                • Dec 2006
                • 13278
                #259
                رائعة ام يمنى وهاجر تسلم ايدك حبيبتى
                ما شاء الله تحفة
                بارك الله فيكى وخلالك يمنى وهاجر











                الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                  تعليق

                  • alyaman
                    مبدعة الحلويات
                    • Nov 2006
                    • 4633
                    #260
                    المشاركة الأصلية بواسطة ام ليانة
                    خلاص اتفقنا ... انا عندي مشوار حالغيه واستنى اطباقك الشهية علشان اشوفها واذوقها كمان هههههه

                    انا متاكدة انها حتعجبني مدام من ايديك يا عسل

                    يعطيك الف عافية و نحن في انتظار الاطباق اللذيذة يا عسل
                    يالله
                    وانا لسا عند وعدي
                    وهلق العجينة في طور التخمير
                    وانا في انتظارها

                      تعليق

                      • alyaman
                        مبدعة الحلويات
                        • Nov 2006
                        • 4633
                        #261
                        سلامات يا بنات.. شوفوا عجينتي وصوري

                        السلام عليكم
                        ومتل ما وعدتكم
                        ووعدت ام ليانة
                        هي انا رجعت وجبت معي كمشة معجنات بس شووووووووو ممممم رهيبة
                        العجينة صحية واستعملت فيها الطحين الكامل الاسمر
                        (لانو عندي اخو زوجي
                        وهو عندو مرض السكر ... بعيد عنكم وعن احبابكم ))


                        وهلق بلا كترة الحكي رح ابدأ بالشغل


                        المهم مقادير العجينة
                        اول شي نضع في كوب صغير ..ملعقتين ونص صغيرة خميرة
                        ومعها ربع كوب ماء دافي جدا
                        ونص ملعقة صغيرة طحين
                        ونص ملعقة صغيرة سكر
                        نحركها ونتركها مغطاة .. حتى تتفاعل جيدا
                        ويظهر الزبد على سطحها


                        والان نحضر
                        4 كوب طحين اسمر كامل بالنخالة
                        معه نضع رشة ملح
                        نحركهم .. ثم نعمل حفرة بالوسط
                        ونضع خليط الخميرة بالنص
                        ونحرك

                        ثم نضيف 2 بيضة مخفوقة
                        وكوب حليب دافي جدا
                        و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون او زيت نباتي مو مشكلة

                        ونعجن جيدا جيدا
                        حتى تصبح متماسكة وملساء

                        نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر جيدا

                        لاحظوا الصورة والفرق بين العجينة قبل وبعد التخمير




                        ثم نشكلها
                        باي طريقة نريدها
                        وان شاء الله رح تدعولي
                        لما تجربوها
                        لانها رح تكون هشة ولذيذة ولا تنسو انها صحية
                        ومناسبة للجميع



                        اليوم انا استعملت حشوة الدجاج
                        عندي بقايا من شيش طاووق من مبارح
                        وضعتها بالفود برسسر
                        واضفت عليها جبنة شيدر صفرا
                        وجزر وفروم ناعم
                        وملح وبقدونس وفلفل وخلطتها منيح
                        وبعدين حطيت معاها شوية بزاليا وشوية فطر فريش
                        وكمان ذرة فريش اكواز صغيرة مقطعة ناعم



                        والان اترككم مع الصور


                        بس هااااااااا قولوا ما شاء الله
                        لا قوة الا بالله

                        الملفات المرفقة

                          تعليق

                          • alyaman
                            مبدعة الحلويات
                            • Nov 2006
                            • 4633
                            #262
                            هذه هدية لاحلى مشرفات واحلى عضوات بهذا المنتدى الراقي


                            لكم مني خالص الود والاحترام
                            الملفات المرفقة

                              تعليق

                              • العجلونية
                                مبدعة الحلويات
                                • Apr 2007
                                • 5734
                                #263


                                احلى هدية من ايديك الحلوة
                                ياسلالالالالالالالام اول صحن من نصيبي
                                بصراحة
                                اشكالهم لاتقااوووووووووووم
                                تسلم ايديك والله يعطيك الصحة والعافية يالغلا
                                التعديل الأخير تم بواسطة العجلونية; 04-07-2008, 11:20 PM.

                                  تعليق

                                  • العجلونية
                                    مبدعة الحلويات
                                    • Apr 2007
                                    • 5734
                                    #264
                                    تسلم ايديك غاليتي ام يمنى وهاجر
                                    على هالتشكيلة الرائعة

                                      تعليق

                                      • alyaman
                                        مبدعة الحلويات
                                        • Nov 2006
                                        • 4633
                                        #265
                                        الله يسلمك اختي العجلونية

                                        ولك مني كل الود

                                          تعليق

                                          • ●•°BaSmA°•●
                                            زهرة لا تنسى
                                            • May 2008
                                            • 5172
                                            #266
                                            ما شاء الله عنك أختي اليمان
                                            شغل رائع ومرتب
                                            أم يمنى وهاجر أيضا روووعة بكل معنى الكلمة
                                            وشغل الأخوات جميعا ما شالله عليهم
                                            بارك الله بكم
                                            التعديل الأخير تم بواسطة ●•°BaSmA°•●; 05-07-2008, 12:20 AM.

                                              تعليق

                                              • yasmine_ 2006
                                                جوري الروضة - شُعلة الثقافه "مُبدعة صيف 1430هـ"
                                                • Jul 2006
                                                • 5800
                                                #267
                                                يا سلام على الأفكار الرائعة من المشرفات الرائعات...جزاكن الله خيرا...

                                                وتسلم يد كل الأخوات... كل الحاجات جميلة جدا.. شكرا ....

                                                  تعليق

                                                  • kittygago
                                                    النجم الذهبي
                                                    • Mar 2008
                                                    • 5727
                                                    #268
                                                    المشاركة الأصلية بواسطة alyaman
                                                    هذه هدية لاحلى مشرفات واحلى عضوات بهذا المنتدى الراقي


                                                    لكم مني خالص الود والاحترام

                                                    و الله أحلى هدية ما شاء الله عليك و على أفكارك الحلوة
                                                    سلمت يمناك

                                                      تعليق

                                                      • ام ليانة
                                                        كبار الشخصيات
                                                        • Nov 2006
                                                        • 23351
                                                        #269


                                                        اليمان ما شاء الله تبارك الرحمن ...

                                                        تسلم الايادي حبيبة قلبي

                                                        فطائر اروع من رائعة ومن ايدين فنانة بالفعل

                                                        جزاك الله كل خير ان شاء الله

                                                        وفي انتظار المزيد من اطباقك المتميزة غاليتي







                                                        ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                                                        اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))










                                                          تعليق

                                                          • أم شادى
                                                            ملكة المعجنات
                                                            مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                                                            • Dec 2006
                                                            • 13278
                                                            #270

                                                            حبيبتى اليمان سلم ايدك
                                                            بعد اذنك انا طماعة اخدت الطبق الكبير
                                                            بارك الله فيكى يا غالية











                                                            الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                                                            صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                                                              تعليق

                                                              السابق 1 8 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 28 50 template التالي
                                                              يعمل...