**موضوع متميز**الفطير باللبن الرايب

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • نهله2007
    النجم الفضي
    • Sep 2007
    • 1133

    #1

    **موضوع متميز**الفطير باللبن الرايب








    الفطير باللبن الرايب


    طريقته سهلة و بسيطة و اهم شىء انها ما بترتبط بمقادير معينه

    المقادير

    لبن رايب - قطعة خميرة بيرة و نحللها فى معلقة صغيرة سكر و 1/4 كوب ماء دافىء و نتركها لحد ما تخمر - معلقة صغيرة ملح - دقيق حسب الطلب


    دى صورة اللبن الرايب




    ديه صورة قطعة الخميرة اللى استخدمتها




    الطريقة


    نحط فوق اللبن الرايب الخميرة و الملح و دقيق بالتدريج و نعجن و بيكون شكلها كدا و العجينة بتكون غير متماسكة




    و دى صورة مقربة للعجينة عشان تشوفوا انها غير متماسكة و طبعا بنتحكم فيها براحتنا , يعنى لو تماسكت زيادة عن اللزوم بنضيف ليها شوية مايه دافية و نعجن تانى




    ندهن الصوانى زيت و نقسم عليهم العجينة - و طبعا بنعمل كدا بعد العجن مباشرة - و نسيب العجين يرتاح فى الصينية 1/4 ساعة و بعدين ندهن ايدنا زيت خفيف و نفرده فى الصينية




    نسيب الفطير فى الصوانى ليخمر حوالى ساعتين و بعدين ندخله فرن حار لحد ما يستوى و يكون بهالشكل




    و ما فى أحلى من أكل الفطير مع الجبن القريش و الجبن القديم و العسل








    و يارب يعجبكم ,,

    دمتم بوووووود ,,
  • 00شهد الملكة00
    النجم الفضي
    • Nov 2007
    • 4380

    #2

    تعليق

    • لبنان وحبايبه
      كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
      • Jul 2007
      • 11921

      #3
      تسلم يداك حبيبتي على الفطير الرائع

      تعليق

      • نهله2007
        النجم الفضي
        • Sep 2007
        • 1133

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة 00شهد الملكة00


        شكرا يا قمر على تواجدك الجميل


        دمتِ بووووووووووود

        تعليق

        • نهله2007
          النجم الفضي
          • Sep 2007
          • 1133

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة لبنان وحبايبه
          تسلم يداك حبيبتي على الفطير الرائع

          تسلمى انتِ يا قمر على وجودك الجميل


          دمتِ بوووووود

          تعليق

          • &جروح تبتسم&
            عضو نادر
            • Mar 2007
            • 14616

            #6
            بتشهي هالفطيرة ما شاء الله
            يسلموا ايديكي حبيبتي

            تعليق

            • نهله2007
              النجم الفضي
              • Sep 2007
              • 1133

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة *عاشقة الاقصى*
              بتشهي هالفطيرة ما شاء الله
              يسلموا ايديكي حبيبتي

              تسلمى يا قمر على وجودك الجميل

              دمتِ بووووووود

              تعليق

              • **ام البنات **
                كبار الشخصيات
                • Sep 2005
                • 25621

                #8
                الفطير رائع بيشهي ما شاء الله
                تسلم ايدك حبيبتي


                في القلب ِ شيء لا يموت . .
                كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                ذاك هو الحنين إليكم . .
                أحبكم في الله .............
                ((احبكم(في الله....يا آل لك









                تعليق

                • شخبط شخبيط
                  صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
                  • Jul 2007
                  • 6448

                  #9
                  تسسسسسسسسسسلم الايادى يا نهله
                  ما شاء الله عليكى

                  "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
                  "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"


                  تعليق

                  • ام ليانة
                    كبار الشخصيات
                    • Nov 2006
                    • 23351

                    #10
                    تسلم الايادي على الفطير الرائع

                    في انتظار المزيد من الاطباق يا احلى نهلة







                    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                    تعليق

                    • نهله2007
                      النجم الفضي
                      • Sep 2007
                      • 1133

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة **ام البنات **
                      الفطير رائع بيشهي ما شاء الله
                      تسلم ايدك حبيبتي

                      تسلمى يارب على وجودك و مشاركتك الراااائعة

                      دمتِ فى حفظ الله و رعايته

                      تعليق

                      • نهله2007
                        النجم الفضي
                        • Sep 2007
                        • 1133

                        #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة شخبط شخبيط
                        تسسسسسسسسسسلم الايادى يا نهله
                        ما شاء الله عليكى

                        تسلمى يا قمر على وجودك الجميل

                        دمتِ بوووووووووود

                        تعليق

                        • نهله2007
                          النجم الفضي
                          • Sep 2007
                          • 1133

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة ام ليانة
                          تسلم الايادي على الفطير الرائع

                          في انتظار المزيد من الاطباق يا احلى نهلة

                          تسلمى يا قمر على وجودك الجميل

                          الله يعطيكِ العافية يارب

                          تعليق

                          • amal250
                            الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                            • Jan 2008
                            • 20298

                            #14
                            فكررررررررررررررررررررة جميلة وممتازة
                            تسلم الايادى




                            كود:
                            [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                             
                             
                            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                             
                            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                             
                             
                            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                             
                            [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                             
                            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                            تعليق

                            • RAWAD
                              كبار الشخصيات
                              • Aug 2004
                              • 14133

                              #15
                              ما شاء الله
                              تسلم ايديك يا حبيبتى
                              روعة و تستاهل التجربة
                              بانتظار جديدك


                              لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله


































                              تعليق

                              يعمل...